המתכון ליים קאפקייקס עם ציפוי גבינת שמנת תות מוכן בערך 2 שעות ו -35 דקות וזה בהחלט מדהים צמחוני ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. מתאים ל-24 מנות. מנה אחת מכילה 329 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 16 גרם שומן. זה יהיה להיט בחג היום האם שלך. אם יש לך מיץ ליים, קליפת ליים, חלב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו עוגות תות עם ציפוי גבינת שמנת תות, עוגות עם ציפוי גבינת שמנת תות, ו קאפקייקס היוגורט של אנה עם ציפוי גבינת שמנת תות (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל-350°F (325°F למחבתות חשוכות או לא דביקות).
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מניחים כוס אפייה נייר בכל אחד 24 כוסות מאפין בגודל רגיל. בקערה בינונית, מערבבים יחד קמח, אבקת אפייה ומלח; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהם
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
בקערה גדולה, לנצח קיצור עם מיקסר חשמלי על מהירות בינונית 30 שניות. בהדרגה להוסיף סוכר מגורען, כ 1/3 כוס בכל פעם, מכות לאחר כל תוספת וקערת גירוד מדי פעם. מקציפים 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי
אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מוסיפים חלבונים, אחד בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת. מקציפים בקליפת ליים ווניל. במהירות נמוכה, לסירוגין להוסיף תערובת קמח, על 1/3 בכל פעם, עם חלב, על 1/2 בכל פעם, להכות רק עד מעורבב. מערבבים במיץ ליים. מחלקים הבלילה באופן שווה בין כוסות מאפין, למלא כל כ 2/3 מלא.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
אבוקדו האס מעוך קלות
קליפת ליים
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהם
5
אופים 20 עד 25 דקות או עד חום זהוב בהיר וקיסם שיניים מוכנס במרכז הקאפקייק יוצא נקי. מגניב 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
הסר קאפקייקס ממחבתות למדפים קירור. מגניב לגמרי, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
7
בינתיים, בקערה גדולה, לנצח גבינת שמנת וחמאה עד חלקה ורכה. הכה בתותים עד מעורבב היטב. במהירות נמוכה, לנצח אבקת סוכר עד חלקה להפיץ.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוב
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
ענבים אדומים ללא גרעינים
הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
כפור מקורר cupcakes. להכניס למקרר 1 שעה. לפני ההגשה, מקשטים כל עוגה עם תות. לאחסן במקרר.