קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות96
מגזין

עוגות סלמון ותפוחי אדמה עם ירקות מעורבים

עוגות סלמון ותפוחי אדמה עם ירקות מעורבים
עוגות סלמון ותפוחי אדמה עם ירקות מעורבים נטול גלוטן, ו pescatarian ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %53 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 39 גרם חלבון 28 גרם של שומן, וסך הכל 640 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך שמנת כבדה, בצל ירוק, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 79%. מתכונים דומים: עוגות ריזוטו עם ירקות מעורבים, עוגות סרטנים על ירקות מעורבים עם רוטב לימון, ו עוגות סרטנים על ירקות מעורבים עם ויניגרט בוטנים.

הוראות

1
מברשת את החלק התחתון של מחבת עמוקה גדולה עם 1 כף השמן.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
שים את תפוחי האדמה במחבת ומפזרים 1/2 כפית מלח. למעלה עם הבצל ואז הסלמון.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
סלמוןסלמון
בצלבצל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מפזרים עוד 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל על הסלמון.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
סלמוןסלמון
מלחמלח
4
מוסיפים את המים למחבת, מכסים ומביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים עד הסלמון ותפוחי האדמה נעשים, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
סלמוןסלמון
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
הסר את הסלמון ואת פתית.
מרכיבים שתצטרך
סלמוןסלמון
6
מסננים את תפוחי האדמה היטב ולשים בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
מוסיפים את השמנת ואת מחית, משאיר את תפוחי האדמה די שמנמן.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
קרםקרם
8
מוסיפים את הסלמון, עוד 1/2 כפית של הפלפל, את הבצל הירוק, ו 2 כפות של השמיר. ליצור את התערובת לשמונה עוגות; הם לא צריכים להיות סימטריים לחלוטין או חלקה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
פלפלפלפל
סלמוןסלמון
שמירשמיר
9
מחק את המחבת.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
10
להוסיף 1 כף של השמן וחום על חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
11
מוסיפים חצי עוגות סלמון למחבת וחום היטב משני הצדדים, על 5 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
סלמוןסלמון
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
12
מסננים על מגבות נייר וחוזרים עם עוד שמן כף ועוגות הסלמון שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
סלמוןסלמון
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
13
בקערת זכוכית בינונית או נירוסטה, לטאטא יחד את החרדל, חומץ, ואת הנותרים 1 כף שמיר ו 1/4 כפית כל מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
חרדלחרדל
חומץחומץ
שמירשמיר
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
14
מוסיף את השמן 1/4 כוס הנותרים לאט, לטאטא.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
15
מוסיף את הירוקים, לזרוק, ולשים על צלחות. מעל כל סלט עם שתי עוגות סלמון וחתיכת לימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
ירוקירוק
סלמוןסלמון
16
המלצת יין: הטעמים המלאים של סלט זה יכולים לקחת על שרדונה שיטביע מנות אחרות. בחר בקבוק מעמק נאפה או סונומה בקליפורניה עבור פינוק בלתי נשכח.
מרכיבים שתצטרך
שרדונהשרדונה
ייןיין

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה שמורת Ema סנטאן עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
שרדונה שמורת סנטה אמה
שרדונה שמורת סנטה אמה
סנטה אמה שרדונה Reserva הוא יין בצבע צהוב זהוב בהיר שמגיע מעמק ליידה. זר של פירות טרופיים בשלים עולה, כגון בננות ופרי תשוקה יחד עם נגיעות של דבש ווניל. בפה, זה יין של איזון טוב וחומציות נעימה.אידיאלי ללכת עם דגים שמנים ורטבים, פירות ים וסרטן בגריל. גם אידיאלי עבור בשר לבן וגבינות בוגרות.