עוגיות מחיטה מלאה רכות
. נסו ביסקוויטים בצל ירוק צ'דר (ואיך להכין ביסקוויטים רכים), ביסקוויטים רכים, ו ביסקוויטים רכים טיפה (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 450 מעלות F (230 מעלות C).
מערבבים קמח רב תכליתי, קמח מחיטה מלאה, אבקת אפייה, סוכר ומלח בקערה.
חותכים בחמאה עם סכין או בלנדר מאפה עד תערובת דומה פירורים גס; מערבבים בחמאה עד רק רטוב.
הפוך את הבצק על משטח מקומח קלות; ללוש בעדינות 8 עד 10 פעמים.
רול כ 3/4 אינץ 'עובי; לחתוך עם 2 1/2 אינץ' חותך ביסקוויט.
מניחים ביסקוויטים על תבנית אפייה ungreased.
אופים בתנור שחומם מראש עד ביסקוויטים משחימים קלות, 10 עד 12 דקות.