עוגיות שוקולד ג'ינג'ר

תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגיות שוקולד ג'ינג'ר. המתכון הזה מכסה %69 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 4987 קלוריות, 54 גרם חלבון ו 237 גר' של שומן. והוא יספק כ 1 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו אבקת קקאו, ביצה, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגיות שוקולד ג'ינג'ר, עוגיות שוקולד ג'ינג'ר שקדים, ו עוגיות זנגביל שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 35

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

חמאה תבנית אפייה גדולה ולהניח בצד. בקערה בינונית, לטאטא קמח, אבקת קקאו, זנגביל, סודה לשתיה, קינמון, אגוז מוסקט ומלח עד לשלב ביסודיות. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

נייר אורז

1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

גרוטאות טריות

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

בקערה גדולה, לנצח 3/4 כוס חמאה ואת הסוכר החום עד אור ורך, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כָּתֵף

גרוטאות טריות

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

להוסיף דבשה, ביצה, וניל; לנצח לשלב.

מרכיבים שתצטרך

4 כוסות קמח חיטה

חלב קר, להגשה

כמו למשל M&M's

מערבבים במרכיבים יבשים בעדינות אבל ביסודיות, מגרד את הצדדים של הקערה לפי הצורך. (בלילה יהיה עבה.) מערבבים בשוקולד קצוץ עד משולב היטב.

מרכיבים שתצטרך

170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

טופס הבלילה לתוך 2-כף. כדורים, מגלגלים כל כדור בסוכר מגורען, ומניחים 12 כדורים על תבנית אפייה בחמאה. (אם הבלילה היא דביקה מדי, לצנן את הידיים עם מים בעת יצירת כדורים.) לטבול את החלק התחתון של כוס או זכוכית במים ולהשתמש בו כדי לשטח כדורים לעובי של כ 1/4 ב., rewetting זכוכית לפי הצורך כדי למנוע דבק.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס נשיקות הרשי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

רצועת קליפת לימון

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

אופים עוגיות 5 דקות, להפוך פאן 180, ואופים עד רק להגדיר, על 5 דקות יותר. מגניב על מחבת במשך 5 דקות, ולאחר מכן להעביר מדפי קירור. חזור על גיבוש ואפייה עם כדורי הנותרים של בצק.

מרכיבים שתצטרך

גליל פירות