קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 5 דק.
מנות8
ציון בריאות13
מגזין

עוגת אוכמניות שקדים ארוחת בוקר

עוגת אוכמניות שקדים ארוחת בוקר
עוגת אוכמניות שקדים ארוחת בוקר היא עוגת שוקולד צמחוני קינוח. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 717 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 24 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-5 דקות. גשו לסופר וקנו עמילן תירס, חלמון ביצה, ג'לי דומדמניות בתוספת 1 כף מים, ועוד מספר מצרכים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. נסו עוגת שקדים אוכמניות, עוגת אוכמניות-שקדים, ו עוגת אוכמניות ושקדים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מוסיפים את הסוכר, קמצוץ מלח ו 2 (1/4-pints) אוכמניות לסיר. Zest את הלימון מעל, ולאחר מכן מיץ על 1 כף ולהוסיף את פירות יער. תערבב את זה. לשים על הכיריים על חום בינוני ומבשלים עד פירות יער לשחרר את המיצים שלהם נראה כמו ריבה או ריבה.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניות טריות, לא חובהאוכמניות טריות, לא חובה
טארטים זעירים בציפוי אדוםטארטים זעירים בציפוי אדום
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
קליפות מלימוןקליפות מלימון
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)
2
בזמן שזה קורה, מקציפים את חלמוני הביצה ועמלת התירס יחד בקערה קטנה. מערבבים לתוך פירות יער ומרתיחים עד נחמד ועבה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
זנים של פטריותזנים של פטריות
טארטים זעירים בציפוי אדוםטארטים זעירים בציפוי אדום
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
3
עבור הקרום: לשים את הקמח שלך לתוך מעבד מזון, להוסיף את השקדים כוס 1/2, הסוכר, קמצוץ של מלח ודופק עד שזה ארוחה טובה.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
חטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטניםחטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטנים
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
ציוד שתשתמש בו
כגון Butterfinger, קצוץ גסכגון Butterfinger, קצוץ גס
4
מוסיפים את חלמון הביצה וחמאה קרה (חמאה קרה עושה את הקרום נחמד ומתקלף.)
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
חטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטניםחטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטנים
5
מוסיפים את התמצית ומעבדים את התערובת עד שהיא הופכת לכדור קטן של בצק.
מרכיבים שתצטרך
קפה מבושל חזק וחםקפה מבושל חזק וחם
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
6
לחץ על הבצק נחמד באופן שווה לתוך מחבת טארט 9 אינץ ' עם תחתית נשלפת. להקפיא 1 שעה בערך כדי לחזק אותו. הקפאה גם תעזור להפוך טארט פריך נחמד לאחר האפייה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצוייםדובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
7
מניחים פיסת קלף על הבצק וממלאים אותו בשעועית יבשה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית יבשהשעועית יבשה
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
8
אופים במשך 12 דקות בערך. זה נקרא אפייה עיוורת, אשר שומר את הקרום נחמד ושטוח משאיר שפע של מקום למילוי.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטניםחטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
9
הסר את השעועית ואת הקלף ומבשל את הקרום עד שהוא יפה וזהוב חום, עוד 16 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
חטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטניםחטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטנים
10
בואו מגניב.
11
מחממים את ג ' לי דומדמניות שחור 1 כף מים בסיר כדי להמיס אותו.
מרכיבים שתצטרך
דומדמניות שחורותדומדמניות שחורות
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
12
יוצקים את מילוי האוכמניות בטארט ומתפרשים לקצוות. תלולית האוכמניות הטריות הנותרות מעל.
מרכיבים שתצטרך
מילוי פאי אוכמניותמילוי פאי אוכמניות
אוכמניות טריות, לא חובהאוכמניות טריות, לא חובה
4 פרוסות סלמי דקות4 פרוסות סלמי דקות
13
מברישים את החלק העליון עם זיגוג ג ' לי. קח את השקדים הקלויים הנותרים ומפזרים אותם מסביב לקצוות.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
14
מקום במקרר להתקשות.
15
הסר את תחתית טארט, לחתוך ולהגיש.