קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג המולד
מגזין

עוגת אספרסו עם חמוציות ופקאנים

עוגת אספרסו עם חמוציות ופקאנים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת אספרסו קילו עם חמוציות פקאן. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 615 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 34 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 5 שעות ו-10 דקות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לכם אבקת סוכר, קפה נמס, קמח לכל מטרה unbleached, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יהיה להיט בחג המולד שלך. נסו שוקולד-אספרסו כמהין עוגה קילו, סוכר חום ועוגת שוקולד צ'יפס עם מייפל-אספרסו זיגוג, ו סוכר חום ועוגת שוקולד צ'יפס עם מייפל-אספרסו זיגוג (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 163°. חמאה 9 x 5 x 3 אינץ מחבת כיכר מתכת. מחבת אבק עם קמח, הקשה על עודף.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
לטאטא קמח, קורנפלור, קינמון, אבקת אפייה, ו 1/4 כפית מלח בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
להקציף ביצים ווניל בקערה קטנה כדי להתמזג. באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח חמאה, סוכר, סוכר חום, ו 1 כף אבקת אספרסו בקערה גדולה עד רכות, 2 עד 3 דקות. עם ריצת מערבל, בהדרגה להוסיף תערובת ביצה.
מרכיבים שתצטרך
אספרסו מיידיאספרסו מיידי
כָּתֵףכָּתֵף
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
להוסיף תערובת קמח 2 תוספות, מכה על מהירות נמוכה רק כדי להתמזג לאחר כל תוספת. הכה הבלילה 30 שניות במהירות בינונית.
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
5
להוסיף 3/4 כוס פקאן ו 3/4 כוס חמוציות; לנצח רק כדי לשלב באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
6
מעביר את הבלילה למחבת.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
אופים עוגה עד העליון הוא זהב קיסם מוכנס למרכז יוצא נקי, על 1 שעה 10 דקות. מגניב במחבת על המדף 5 דקות. הפוך עוגה; להסיר מחבת. הפוך את העוגה למעלה; מגניב על מתלה.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מערבבים אבקת סוכר, חלב, ו 2 כפיות אבקת אספרסו בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
אספרסו מיידיאספרסו מיידי
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
מורחים זיגוג על גבי עוגה, המאפשר כמה לטפטף למטה הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
10
מפזרים 1/4 אגוזים כוס ו 1/4 חמוציות כוס מעל.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
11
בואו לעמוד עד זיגוג קובע, כ -20 דקות. לעשות קדימה: ניתן לעשות 5 ימים קדימה. לאחסן אטום בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן