עוגת גבינה חגיגית בציפוי חמוציות עשויה להיות מתכון טוב להרחבת קופסת מתכוני הקינוח שלך. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -8 גרם חלבון , 38 גרם שומן ובסך הכל 584 קלוריות . מתאים ל-12 מנות. תמורת $1.68 למנה , מתכון זה מכסה 9% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. אם יש לכם קינמון טחון, עמילן תירס, קליפת תפוז ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-25 דקות . עם ציון של 30% , המנה הזו לא כל כך מעולה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו נאסי מיניאק (אורז חגיגי מלזי) , רדיקיו מלוח ופרושוטו קרוסטיני בתוספת סאפה סירופית מתוקה , וסלט אבוקדו ועגבניות בציפוי שרימפס בגריל .
הוראות
1
בקערה קטנה מערבבים פירורי עוגיות וסוכר; מערבבים פנימה חמאה. לחץ על החלק התחתון של 9 אינץ' משומן. תבנית קפיצית.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס סוכריות תפוז וחום
תבניות מאפינס
תלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלויים
שאוסינג, או יין אורז סיני
2
מניחים תבנית על תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סטייקים של ניו יורק
3
אופים ב-325 מעלות למשך 6-8 דקות או עד להתייצבות. מצננים על רשת.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייה
סלט ארוגולה, להגשה
4
בקערה גדולה מקציפים גבינת שמנת וסוכר עד לקבלת תערובת חלקה. טורפים פנימה את מיץ התפוזים והקליפה, הווניל והקינמון.
מרכיבים שתצטרך
שמיר טרי או טרגון אופציונלי
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
אבקת סוכר וקצפת, אופציונלי
תלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
שאוסינג, או יין אורז סיני
5
להוסיף ביצים; מקציפים במהירות נמוכה רק עד לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
תותים טריים פרוסים נוספים
6
יוצקים את המילוי על הקרום.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
7
מחזירים את התבנית לתבנית האפייה.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סטייקים של ניו יורק
8
אופים ב-325 מעלות למשך 45-50 דקות או עד שהמרכז כמעט מתייצב. מצננים על רשת במשך 10 דקות. הפעל בזהירות סכין סביב קצה המחבת כדי להשתחרר; מצננים שעה אחת יותר. מקררים למשך הלילה.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייה
סלט ארוגולה, להגשה
רול פירות צהוב אחד
סטייקים של ניו יורק
9
בסיר גדול מערבבים את החמוציות, הסוכר והמים. מביאים לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים, ללא מכסה, במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
תלתלי שוקולד לבן לאפייה
3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים
ציוד שתשתמש בו
חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
10
מערבבים עמילן תירס ומיץ תפוזים עד לקבלת תערובת חלקה; מערבבים לתערובת חמוציות. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד שמסמיך.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
קרטון קפוא מוקצף מופשר
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
11
מסירים מהאש; מצננים לטמפרטורת החדר. מערבבים פנימה אגוזי פקאן. כף מעל עוגת גבינה. מקררים עד לצינון.