קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות12
ציון בריאות1
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת גבינה מערבולת אוכמניות

עוגת גבינה מערבולת אוכמניות
עוגת גבינה מערבולת אוכמניות עשויה להיות מתכון טוב להרחבת קופסת המתכונים לקינוח שלך. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 8 גרם חלבון, 30 גרם שומן, ובסך הכל 437 קלוריות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה משמש 12. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. אם יש לכם סוכר, חמאה, ביצים וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר לקטו אובו צמחוני דיאטה. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון מדהים של 19%, וזה לא כל כך עצום. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון עוגת גבינה מערבולת אוכמניות, עוגת גבינה מערבולת אוכמניות, ו עוגת גבינה מערבולת אוכמניות.

הוראות

1
במעבד מזון מעבדים את האוכמניות, הסוכר, המים ועמילן התירס עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניות טריות, לא חובהאוכמניות טריות, לא חובה
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
1 בקבוק (1 אונקיה) צבע מאכל אדום, אופציונלי1 בקבוק (1 אונקיה) צבע מאכל אדום, אופציונלי
1-1/4 כוס מים קרים1-1/4 כוס מים קרים
ציוד שתשתמש בו
2 ביצים גדולות בתוספת 3 חלבונים2 ביצים גדולות בתוספת 3 חלבונים
2
מעבירים לסיר כבד; מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מבשלים ומערבבים על אש בינונית במשך 2 דקות או עד להסמכה. מניחים בצד 1/3 כוס למילוי. מקררים את הרוטב שנותר לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
גלידה או פירות שוניםגלידה או פירות שונים
ציוד שתשתמש בו
כל אבקת שום, כמון טחון, אורגנו מיובש ותימין מיובשכל אבקת שום, כמון טחון, אורגנו מיובש ותימין מיובש
3
שלב מרכיבי קרום. לחץ על החלק התחתון של 9 אינץ ' משומן. תבנית קפיצית; מניחים בצד. בקערה גדולה מקציפים גבינת שמנת וחלב לתערובת אחידה; מקציפים במיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
2 טורטיות קמח (8 אינץ'), טמפרטורת החדר2 טורטיות קמח (8 אינץ'), טמפרטורת החדר
וודקה, האהוב עליךוודקה, האהוב עליך
חטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטניםחטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטנים
עצות מאפה-#5 עגול ועצות מאפה-#5 עגול ו
ציוד שתשתמש בו
7 מקלות לחם שומשום פריכים, מרוסקים (בערך 2/3 כוס)7 מקלות לחם שומשום פריכים, מרוסקים (בערך 2/3 כוס)
20 פחיות (20 אונקיות כל אחת) נתחי אננס, סחוטים20 פחיות (20 אונקיות כל אחת) נתחי אננס, סחוטים
4
מוסיפים ביצים; מקציפים במהירות נמוכה רק עד לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
עצות מאפה-#5 עגול ו#352 עלהעצות מאפה-#5 עגול ו#352 עלה
5
יוצקים מחצית מהמילוי על הקרום; מעליו מחצית מתערובת האוכמניות השמורה. חזור על שכבות.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניות טריות, לא חובהאוכמניות טריות, לא חובה
חטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטניםחטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטנים
6
חותכים דרך מילוי עם סכין כדי מערבולת.
ציוד שתשתמש בו
צ'דר חד מגורר, בתוספת תוספת לציפויצ'דר חד מגורר, בתוספת תוספת לציפוי
7
מניחים תבנית על תבנית עם נייר אפייה.
ציוד שתשתמש בו
קרטון חמוציות רוטב תפוזיםקרטון חמוציות רוטב תפוזים
ל-5 עגבניות בינוניות, קצוצות גסל-5 עגבניות בינוניות, קצוצות גס
8
אופים בחום של 325 כ 40-45 דקות או עד שהמרכז כמעט מוגדר. מצננים על רשת למשך 10 דקות. בזהירות להפעיל סכין סביב קצה המחבת כדי לשחרר; מגניב 1 שעה יותר. מכניסים למקרר למשך הלילה.
ציוד שתשתמש בו
פרי למריחה של פטל שחור ללא גרעיניםפרי למריחה של פטל שחור ללא גרעינים
1 קרטון (8 אונקיות) גבינת מסקרפונה1 קרטון (8 אונקיות) גבינת מסקרפונה
צ'דר חד מגורר, בתוספת תוספת לציפויצ'דר חד מגורר, בתוספת תוספת לציפוי
ל-5 עגבניות בינוניות, קצוצות גסל-5 עגבניות בינוניות, קצוצות גס
9
הסר את דפנות התבנית.
ציוד שתשתמש בו
ל-5 עגבניות בינוניות, קצוצות גסל-5 עגבניות בינוניות, קצוצות גס
10
מגישים עם רוטב אוכמניות.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניות טריות, לא חובהאוכמניות טריות, לא חובה
גלידה או פירות שוניםגלידה או פירות שונים

יין מומלץ: קציר מאוחר ריזלינג, Lambrusco Dolce, Sauternes

ניתן לשלב עוגת גבינה עם קציר מאוחר ריזלינג, למברוסקו דולצ ' ה וסוטרנס. יינות קינוח לבנים הם בחירה בטוחה לעוגת גבינה (ללא שוקולד), אבל למברוסקו מתוק יהיה כל כך טוב עם עוגת גבינה תות קלאסית. שאטו שנטל קציר מאוחר ריזלינג עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
שאטו שנטל קציר מאוחר ריזלינג
שאטו שנטל קציר מאוחר ריזלינג