קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 30 דק.
מנות12
ציון בריאות2
מגזין

עוגת זנגביל רום Bundt

עוגת זנגביל רום Bundt
עוגת זנגביל רום דורש כ 5 שעות ו-30 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מספק כ 12 מנות . מנה זו מכילה סביב 7 גר' של חלבון, 24 גרם של שומן, וסך הכל 558 קלוריות. אם יש לך כל מטרה קמח, סוכר מגורען, מים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. וזה לא כל כך מדהים. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : שמנת חמוצה זנגביל כפולה ועוגת Bundt עם תותים חדורים זנגביל, עוגת לימון-זנגביל, ו אגס זנגביל עוגת מתכון.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים תנור ל 350 מעלות F ומסדרים מתלה בשליש התחתון.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
3
מברשת מחבת 12 כוס Bundt ביסודיות עם חמאה מומסת, מעיל עם קמח, לנצל את העודף.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
ציוד שתשתמש בו
פרחים אכילים כקישוט, אופציונליפרחים אכילים כקישוט, אופציונלי
4
מפזרים אגוזים בתחתית מחבת ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
לטאטא יחד קמח, אבקת אפייה, ומלח בקערה בינונית עד בשילוב שווה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
להקציף יחד חלב, ג ' ינג ' ר, ווניל בקערה קטנה שנייה עד בשילוב שווה.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
שלב חמאה וסוכר בקערה של מערבל לעמוד מצויד מצורף משוט והכה על מהירות בינונית עד תערובת דומה חול רטוב והוא אור, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
מוסיפים ביצים אחד בכל פעם עד משולב ותערובת חלקה. לגרד מערבל וצדדים של קערה. להפחית מערבל נמוך, להוסיף 1/3 תערובת קמח לטאטא עד רק רטוב דרך.
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
לטאטא בתערובת חלב 1/2 ולהקציף עד רק רטוב. חזור עד שכל החומרים מתווספים, המסתיימים בקמח.
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
10
העברת הבלילה למחבת Bundt מוכן להחליק את כך הבלילה היא אפילו.
ציוד שתשתמש בו
פרחים אכילים כקישוט, אופציונליפרחים אכילים כקישוט, אופציונלי
11
אופים עד העוגה מוגדר, חום זהוב, ובוחן עוגה מוכנס באמצע יוצא נקי, על 50 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
12
להעביר מתלה, לתת מגניב 10 דקות, ואז להתהפך על מתלה חוט, להסיר מחבת, ולתת מגניב לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
13
מערבבים את כל החומרים בסיר קטן ומניחים על אש בינונית. מביאים לרתיחה ומבשלים עד סירופ מעט, על 5 דקות. מסננים ומניחים בצד כדי להתקרר מעט.
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
14
כאשר העוגה בטמפרטורת החדר, השתמש בשיפוד כדי לנקב חורים בכל רחבי החלק העליון.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
15
טפטוף הסירופ לתוך החורים בעוגה, כפית קטנה על ידי כף, מוודא שהוא נכנס לעוגה ולא זורם למטה.
מרכיבים שתצטרך
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
16
בואו לשבת לפחות 4 שעות כך סירופ יכול לספוג לתוך העוגה.
מרכיבים שתצטרך
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר