קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות32
ציון בריאות2
מגזין

עוגת סטילטון עם צ'אטני חמוציות

עוגת סטילטון עם צ'אטני חמוציות
עוגת סטילטון עם צ'אטני חמוציות דורשת 5 שעות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 32 מנות. עם 128 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פלפל, חלמונים, שמנת כבדה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון של 21% המנה הזאת לא יוצאת מן הכלל. נסו עוגת סטילטון עם צ'אטני חמוציות, סטילטון & chutney rarebit עקיצות, ו סטילטון, תאנה צלויה ופרושוטו טארט בקרום פקאן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מרדדים את הבצק על משטח מקומח קלות עם מערוך מקומח לתוך מלבן 17-by 8-inch ולהתאים למחבת טארט. לקצץ בצק עודף, עוזב 1/2 אינץ ' overhang, ואז לקפל overhang פנימה ולחץ על הצד של פאן כדי לחזק קצה. דקירות קלות בתחתית ובצדדים בכל רחבי עם מזלג. להירגע עד המשרד, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצוייםדובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
דַק-דַק-
3
קונכיית מאפה קו עם נייר כסף למלא עם משקולות עוגה.
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים טארט קפואים מגולענים, מופשרים, מרוקנים ומייבשיםדובדבנים טארט קפואים מגולענים, מופשרים, מרוקנים ומייבשים
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
4
אופים באמצע התנור 20 דקות, ולאחר מכן להסיר בזהירות רדיד ומשקולות ואופים עד הזהב, 10 עד 15 דקות יותר. פגז מגניב במחבת 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
דַק-דַק-
5
הפחת את טמפרטורת התנור ל-325 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1
להקציף יחד שמנת, ביצה שלמה, חלמונים, מלח ופלפל עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
2
שים פגז טארט (עדיין במחבת) על תבנית אפייה ולפזר גבינה באופן שווה בקליפה. לאט לאט לשפוך פודינג לתוך הקליפה ואופים באמצע התנור עד הזהב סביב קצה פודינג מוגדר רק, 30 עד 35 דקות. טארט מגניב לגמרי במחבת על מדף.
מרכיבים שתצטרך
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
דַק-דַק-
3
חותכים טארט לתוך 32 מלבנים ומגישים בטמפרטורת החדר, עם chutney.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
4
* טארט יכול להתבצע במחבת טארט מחורץ עגול 81/2-על ידי 1 אינץ ' עם תחתית נשלפת במקום אחד מלבני.* טארט יכול להתבצע 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה. לחמם לפני ההגשה
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצוייםדובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים