עוגת ספנקופיטה יוונית

זה הובא לכם על ידי בטי קרוקר. אם יש לכם פלפל, פילו, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: עוגת ספנקופיטה יוונית, Spanakopita היוונית, ו Spanakopita (עוגת תרד יוונית).

הוראות

תנור חום עד 177°. ספריי 9 אינץ צלחת עוגה עם ספריי בישול.

מרכיבים שתצטרך

עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

במחבת 10 אינץ', לבשל בשר ובצל מעל חום בינוני גבוה, ערבוב לעתים קרובות; לנקז. מערבבים תרד, פטרוזיליה, מלח, פלפל, וכל אבל 1/2 כוס העגבניות. מבשלים ומערבבים עד חם; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

1/4 כוס שומן חזיר

כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מכסה סדינים פילו עם מגבת נייר לחה. סדר גיליונות, שכבות 3 בכל פעם, בצורת X ולאחר מכן בצורת + כדי ליצור תבנית דיבר על משטח העבודה, צחצוח כל עם חמאה וזריזת עם 1 כפית של פירורי הלחם כפי שהוא הוסיף.

מרכיבים שתצטרך

1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן

פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

אבקת ציר עוף של גויה®

מעבירים את כל השכבות של פילו לצלחת עוגה, בעדינות הקלת הבצק למטה הצדדים של צלחת עוגה ומאפשר בצק עודף לתלות על קצה.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

מניחים תערובת בשר בקר בצלחת עוגה; העליון עם גבינת פטה. קיפול תלוי פילו למעלה מעל מילוי, משאיר 2-3 אינץ ' מרכז מילוי חשוף. כף הנותרים 1/2 כוס עגבניות במרכז.

מרכיבים שתצטרך

סלט מעורב עלים, שטוף ויבש