קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת קרם שוקולד-כתום

עוגת קרם שוקולד-כתום
עוגת קרם שוקולד-תפוזים עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 428 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 17 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם סוכר, קיצור, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. וזה לא כל כך מרהיב. נסו עוגת גלידת שוקולד מקסיקנית עם מרנג כתום, עוגת קילו גבינת שמנת שוקולד תפוזים, ו עוגת גלידת שוקולד מקסיקנית עם מרנג כתום (מתכונים דומים).

הוראות

1
גריז שלושה 8 " cakepans עגול; קו עם נייר שעווה. שמן, קמח שעווה נייר וצדדים של מחבתות. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
2
מערבבים קקאו ומים רותחים בקערה קטנה; מערבבים עד חלקה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
לנצח קיצור במהירות בינונית של מערבל חשמלי עד שמנת; בהדרגה להוסיף סוכר, להכות עד אור ורך (כ 5 דקות).
מרכיבים שתצטרך
כוסות תמרים קצוצים (בערךכוסות תמרים קצוצים (בערך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4
מוסיפים ביצים, אחד בכל פעם, מכים אחרי כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
5
מערבבים חלב חמאה, סודה ומלח.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
6
מוסיפים קמח לתערובת קיצור לסירוגין עם תערובת חלב חמאה, מתחילים ומסתיימים בקמח. לנצח במהירות נמוכה לאחר כל תוספת עד מעורבב. מערבבים בתערובת קקאו ותמצית תפוזים. מקציפים 2 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
אריזת מתנה סגולהאריזת מתנה סגולה
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
כוסות תמרים קצוצים (בערךכוסות תמרים קצוצים (בערך
נייר אורזנייר אורז
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
7
יוצקים את הבלילה לתוך מחבתות מוכנות.
8
אופים ב 350 במשך 25 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
9
בואו שכבות עוגה מגניב מחבתות 10 דקות; להסיר מחבתות. לקלף את נייר שעווה, ולתת שכבות להתקרר לחלוטין על מדפים חוט.
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
10
מורחים מילוי קרם בין שכבות בתוך 1/2 " קצה.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
11
מורחים ציפוי Grand Marnier על הצדדים העליון של עוגה.
מרכיבים שתצטרך
Grand MarnierGrand Marnier
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
12
מקשטים, אם תרצה.
13
הערה: אנו מעדיפים קקאו הולנדית כגון Droste או Hershey 's בסגנון אירופאי בשכבות העוגה עבור הטעם העשיר ביותר (אבל המתכון עדיין יהיה טעם טוב אם אתה משתמש Hershey' s שאינו אלקלי).
מרכיבים שתצטרך
אבקת קקאו מעובד הולנדיתאבקת קקאו מעובד הולנדית
14
כדי להפוך תלתל כתום לקישוט, להשתמש קולף הדר לקלף רצועות של קליפה מתפוז; או לקלף 1 כתום עם סכין עוזב לבן פיתה על פירות.
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
15
חותכים קליפה כתומה לרצועות ארוכות ודקות. גלישת רצועות רינד כבדו סביב עיפרון כדי ליצור תלתלים. להקפיא בקצרה; ואז להסיר stips קליפת כתום מעיפרון.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו