קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות9
מגזין

עוגת ראש השנה טבעונית

עוגת ראש השנה טבעונית
אם יש לכם רסק תפוחים, מי פריחת תפוז, אבקת אפייה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. נסו עוגת תפוחים ראש השנן, סופגניות סיידר תפוחים עם זיגוג דבש-ראש השנה, ו עוגות קינמון תפוחים עם ציפוי דבש ומערבולת דבש: עוגות ראש השנה לשנה חדשה מתוקה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל-350 מעלות ומשמנים קלות את מחבת הלחם המשומנת 9x5.לנפות יחד שני קמחים, אבקת אפייה וסודה, ומלח לקערה גדולה. בצלחת נפרדת, למדוד את השמן, אגבה, רסק תפוחים, וניל, חומץ, ומי פריחת תפוזים, לטאטא ביסודיות לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1 כף מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז מגוררת)1 כף מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז מגוררת)
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
אחוז טקילה בלנקואחוז טקילה בלנקו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקיםפחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
יוצקים את החומרים הרטובים לתוך קערה של יבש באמצעות "שיטת מאפין", ומערבבים את התערובת יחד באמצעות כמה משיכות ככל האפשר כדי למנוע על ערבוב. לאחר הבלילה חלקה ולא נשארים כיסים של מרכיבים רטובים או יבשים, יוצקים למחבת כיכר מוכנה ואופים במשך 45-55 דקות. מאז אגבה גורם מאפים לחום הרבה יותר מהר מאשר סוכר, לכסות את המחבת שלך אחרי שהוא היה בתנור במשך כ 35 דקות כדי למנוע ממנו להיות כהה מדי.כאשר זה נעשה, שיפוד מוכנס למרכז צריך לצאת נקי.
מרכיבים שתצטרך
אחוז טקילה בלנקואחוז טקילה בלנקו
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
תן לזה להתקרר לחלוטין במחבת לפני חיתוך.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי