עוגת שכבות זנגביל עם ציפוי גבינת שמנת ופיסטוקים מסוכרים
מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 857 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 48 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. זה מושלם עבור חג המולד. אם יש לך כל מטרה קמח, ג'ינג'ר, גינס נוסף סטאוט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו עוגת קרפ עם פיסטוקים וציפוי גבינת שמנת קוקוס, עוגת שכבות זנגביל עם קומקווט מסוכר, ו עוגת שכבות בננה עם ציפוי גבינת שמנת (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 177°. חמאה וקמח שלוש מחבתות עוגה בקוטר 8 אינץ'. להביא סטאוט מולסה להרתיח בסיר בינוני כבד על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
מולסה
חמאה
קמח לכל מטרה
סטאוט
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
תנור
2
הסר מהחום; מערבבים בסודה לשתיה.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייה
3
בואו לעמוד 1 שעה כדי להתקרר לחלוטין.
4
לטאטא קמח הבא 6 מרכיבים בקערה גדולה כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
5
להקציף ביצים וסוכרים בקערה בינונית כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
ביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
6
להקציף בשמן, ואז תערובת מוצקה. בהדרגה להקציף תערובת ביצי סטאוט לתערובת קמח. מערבבים בג ' ינג ' ר טרי.
מרכיבים שתצטרך
ג ' ינג ' ר טרי
קמח לכל מטרה
סטאוט
ביצה
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מקציף
7
מחלקים את הבלילה בין מחבתות מוכנות.
8
אופים עד tester מוכנס לתוך מרכזי עוגות יוצא נקי, על 25 דקות. עוגות מגניבות במחבתות 15 דקות. הפוך עוגות על מתלים; מגניב. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. לעטוף כל עוגה בנפרד פלסטיק ולשמור על טמפרטורת החדר.)
מרכיבים שתצטרך
עוטף
ציוד שתשתמש בו
תנור
1
מחממים תנור ל 163°. קו אפייה גדולה עם רדיד.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
רדיד אלומיניום
תנור
2
מערבבים פיסטוקים וסירופ תירס בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
סירופ תירס
אגוזי פיסטוק
ציוד שתשתמש בו
קערה
3
מוסיפים סוכר וזורקים למעיל. עבודה מהירה כדי שהסוכר לא יימס, מורחים פיסטוקים על תבנית אפייה מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
אגוזי פיסטוק
מורחים
סוכר
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
4
אופים עד פיסטוקים הם זהב חיוור, על 8 דקות. מגניב לגמרי. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. לאחסן אטום בטמפרטורת החדר.)
מרכיבים שתצטרך
אגוזי פיסטוק
ציוד שתשתמש בו
תנור
1
באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח גבינת שמנת, חמאה, קליפת תפוז בקערה גדולה עד רכות. בהדרגה להכות באבקת סוכר. ציפוי צמרמורת 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכר
גבינת שמנת
גרידה כתומה
ציפוי
חמאה
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
קערה
2
מניחים שכבת עוגה 1, מעוגל בצד למעלה, על מגש.
3
מורחים ציפוי 3/4 כוס מעל. למעלה עם שכבת העוגה השנייה, מעוגל בצד למעלה, ואז להפיץ 3/4 כוס ציפוי מעל. למעלה עם שכבת עוגה שלישית, צד שטוח למעלה.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי
מורחים
4
מורחים למעלה וצדדים של עוגה עם זיגוג נשאר.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי
מורחים
5
מפזרים העליון של עוגה עם פיסטוקים מסוכרים. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. מכסים ומקררים. הביאו לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.)