מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב21 דק.
מנות4
ציון בריאות17
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
עוף וזיטי של קלי
פירה עם שום
זיטי עם רוטב עגבניות-פסטו
פירה עם שום ושמן זית
זיטי וחצילים
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
זיטי וחצילים
שעועית ירוקה נהדרת של אמא
שעועית ירוקה חטופה
שעועית ירוקה עם טוויסט
מתכונים קשורים
עוף וזיטי של קלי
זיטי עם רוטב עגבניות-פסטו
זיטי וחצילים
לזניה קיצור דרך
מגזין

עוטפת הסקמפי של מרקוס אנטוניוס

עוטפת הסקמפי של מרקוס אנטוניוס
המתכון לעטיפות הסקמפי של מרקוס אנטוניוס מוכן תוך כ 21 דקות, וזה בהחלט עצום ללא גלוטן, חלב חינם, פסקטריאן, קטוגני ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 9 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 180 קלוריות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמו מנות ראשונות במחיר סביר. גשו לסופר וקנו צלפים, שרימפס, עגבניות מיובשות ועטיפות טורטייה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכונים דומים: Scampi עם שום, צ'ילי ונענע: Scampi con Aglio, פפרוני E Nepitella, מארק הגדול, ו מרק הטורטייה של מארק אן.

הוראות

1
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים שמן, שום ופלפל מרוסק.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
פלפלפלפל
שמן בישולשמן בישול
3
מוסיפים שרימפס ומתבלים עם תיבול גריל או מלח ופלפל. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, 3 דקות או עד שרימפס הם ורודים ומוצקים.
מרכיבים שתצטרך
תיבול גרילתיבול גריל
מלח ופלפלמלח ופלפל
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
4
להעביר שום ושרימפס ללוח חיתוך מגניב 2 דקות. קוצצים גס שרימפס ושום. מחק את פאן.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
מחבתמחבת
5
קוצצים 2 לבבות של רומיין ומניחים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
לבבות רומייןלבבות רומיין
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
מוסיפים שרימפס קצוץ ושום, צלפים, גרידת לימון אנשובי ומיץ. לזרוק סלט, ואז להוסיף שמן מחדש לזרוק. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
גרידת לימוןגרידת לימון
אנשוביאנשובי
צלפיםצלפים
שוםשום
שרימפסשרימפס
מיץמיץ
שמן בישולשמן בישול
7
טורטיות שלפוחית במחבת nonstick חם מאוד או מעל להבה פתוחה על תנור גז צורב למעלה במשך 15 שניות בכל צד כדי לרכך. ערמה 1/4 של הסלט על לעטוף. טאק בצדדים, לעטוף ולהתגלגל. חוזר.
מרכיבים שתצטרך
עוטףעוטף
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
כירייםכיריים
מחבתמחבת

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 62 דולר לבקבוק.
Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione
Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione
אדום רובי אינטנסיבי. עוצמה ועשירה עם הערות חריפות ובלסמיות ואחריהן ניחוחות פירות יער אדומים. טאנינים עדינים ואלגנטיים משמחים את החך, ומכריזים על טעם לוואי נעים וארוך.
חזה עוף מבושל בקריאולי
עוף וזיטי של קלי
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
פירה עם שום
עוגת חמוציות ותפוזים
פירה עם שום ושמן זית
זיטי וחצילים
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
לחמניות חזיר שמנתיות
זיטי וחצילים