קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות8
ציון בריאות21
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
עוף אלפרדו פיצה
עוף אלפרדו פיצה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 805 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 33 גרם של שומן כל אחד. זה הוא די זול מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. אם יש לכם מלח, מלח, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. . מתכונים דומים: עוף אלפרדו פיצה, עוף אלפרדו פיצה, ו עוף אלפרדו פיצה.
הוראות
1
כדי להפוך את הרוטב: להמיס חמאה בסיר קטן על אש בינונית. מערבבים במלח, פלפל וקמח, ולאחר מכן מערבבים את החלב ואת גבינת רומנו. מבשלים, ערבוב כל הזמן, עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך![ופלפל כתום]()
ופלפל כתום![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)![לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ']()
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים![בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק]()
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק![לחמניות לבנות]()
לחמניות לבנות![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ופלפל כתום
הודו מבושל מגורר (או עוף)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
לחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות]()
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות3
כדי להפוך את חמאת שום: להמיס את החמאה בסיר קטן על חום בינוני. תערובת בשום, רוזמרין, ומלח. לבשל, ערבוב כל הזמן, עד שום רך אבל לא השחמה.
מרכיבים שתצטרך![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)![בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות]()
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות![שום גויה®]()
שום גויה®![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
הודו מבושל מגורר (או עוף)
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
שום גויה®1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות]()
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות1
יוצקים את המים החמים לתוך קערה קטנה ומערבבים את השמרים עד מומס. אפשר לנוח עד קצף שמרים, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®![חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ]()
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץציוד שתשתמש בו![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה2
מערבבים את שמן הירקות, סוכר, מלח, רוזמרין, ואבקת שום יחד בקערת ערבוב. מערבבים בתערובת השמרים, ומערבבים בהדרגה בקמח. להתאסף לכדור רופף ללוש עד צורות כדור חלקות. כיסוי, ולתת לנוח 1/2 שעה.
מרכיבים שתצטרך![פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי]()
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים![בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות]()
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה![חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ]()
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
1 1/2 כפיות תבלינים מעורביםבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's]()
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's3
מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C). מתבלים את העוף הקלוי ברוזמרין, קורנית, תיבול עוף, אבקת שום ומלח. קוצצים או לגרוס ושמורה.
מרכיבים שתצטרך![1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ]()
1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ![עוף צלוי]()
עוף צלוי![פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי]()
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי![בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות]()
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ
עוף צלויפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה1
מורחים בצק על פיצה מוכנה. למעלה עם חמאת שום מקוררת, מכסה קרום שלם. הבא להפיץ עם רוטב אלפרדו (במידת הצורך, חם כדי להפיץ עקביות), עוזב קצוות קרום. למעלה עם עוף, פונה מעיל עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך![רוטב אלפרדו]()
רוטב אלפרדו![חמאת שום]()
חמאת שום![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק]()
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק![48 עד 56 סוכריות מצילות חיים]()
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
רוטב אלפרדוחמאת שום
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכותבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
48 עד 56 סוכריות מצילות חייםציוד שתשתמש בו![1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)]()
1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)
1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)ציוד
מרכיבים
2![חצאי חזה עוף ללא עצמות, קלויים]()
חצאי חזה עוף ללא עצמות, קלויים2קרום: פירורי קרקר גרהם![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)4קרום: פירורי קרקר גרהם![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)8קצת קישואים קצוצים![חמאת שום]()
חמאת שום0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![רוזמרין מיובש]()
רוזמרין מיובש1צביטה![רוזמרין מיובש]()
רוזמרין מיובש0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1 שקית תרד טרי שטוף מראש]()
1 שקית תרד טרי שטוף מראש8קצת קישואים קצוצים![בצק]()
בצק7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה4קרום: פירורי קרקר גרהם![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים![שום, טחון]()
שום, טחון0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי]()
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי1דאש![2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא]()
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא8קצת קישואים קצוצים![רוטב]()
רוטב7פלפל האבנרו![חבילת שמרים מיידיים]()
חבילת שמרים מיידיים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![לחמניות לבנות]()
לחמניות לבנות0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ]()
1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גבינת רומנו מגורדת]()
גבינת רומנו מגורדת0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1צביטה![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק2קרום: פירורי קרקר גרהם![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מים חמים]()
מים חמים1גבינת פרמזן מגוררת![סוכר לבן]()
סוכר לבן
חצאי חזה עוף ללא עצמות, קלויים2קרום: פירורי קרקר גרהם
הודו מבושל מגורר (או עוף)4קרום: פירורי קרקר גרהםהודו מבושל מגורר (או עוף)8קצת קישואים קצוציםחמאת שום0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
רוזמרין מיובש1צביטהרוזמרין מיובש0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1 שקית תרד טרי שטוף מראש8קצת קישואים קצוצים
בצק7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח לכל מטרה4קרום: פירורי קרקר גרהםקמח לכל מטרה12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
שום, טחון0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי1דאש
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא8קצת קישואים קצוצים
רוטב7פלפל האבנרו
חבילת שמרים מיידיים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
לחמניות לבנות0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גבינת רומנו מגורדת0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1צביטה1/2 כוס יין מרסלה מתוק2קרום: פירורי קרקר גרהם1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מים חמים1גבינת פרמזן מגוררת
סוכר לבןיין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.
איטלקי בתפריט? נסה זיווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. Castello di Monsanto Il Poggio Chiani Classico Riserva עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.
