עוף בגריל עם שקדים ורוטב שום

עוף בגריל עם שקדים ורוטב שום נטול גלוטן,, חלב חינם, ו דל פחמימות, מנה עיקרית. מנה אחת מכילה עד 96 גרם חלבון 117 גרם של שומן, וסך הכל 1552 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. אם יש לכם מיץ לימון, שמן זית, פלחי לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב טריזי לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בקלאווה מגולגלת כקינוח. נסו עוף בשום-רוטב שקדים, עוף בשום-רוטב שקדים, ו עוף בגריל עם צ'ילי אוכמניות-רוטב שום (מתכונים דומים).

הוראות

לרוטב, להשרות את השעועית בכמות נדיבה של מים בן לילה.

מרכיבים שתצטרך

תוספות, אופציונלי

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

באמצעות עופות sheers, לחתוך כל עוף לאורך עמוד השדרה ולהסיר כמה שיותר עמוד השדרה ככל האפשר. לחץ על התרנגולות עם האגרוף שלך כדי לשטח אותם מעט ולאחר מכן למקם אותם בצלחת זכוכית גדולה שתתאים במקרר.

מרכיבים שתצטרך

עופות

מערבבים את מיץ לימון, שמן זית, אורגנו, יין, שום, בצל, וקצת מלח ופלפל בבלנדר ופרה כדי להפוך את הדבק.

מרכיבים שתצטרך

צ'יפס טורטיה בטעם ליים

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

סטייקים של ניו יורק

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

שום גויה®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מורחים את הדבק על העוף ומעסים אותו לתוך הבשר. מכסים את המנה ומקררים לפחות 2 שעות, או, רצוי, לילה.

מרכיבים שתצטרך

מים כדי לאפשר

גרעיני חמניות נוספים

למחרת, לנקז את השעועית, לשים אותם בסיר, ולהוסיף מספיק מים מתוקים כדי לכסות את השעועית על ידי כ 3 אינץ'. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני ומבשלים 10 דקות, ואז להפחית את החום, ומבשלים את השעועית עד רך לחלוטין, 1 עד 1 1/2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

תוספות, אופציונלי

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

לנקז היטב.

שים את השעועית, השקדים, השום והחומץ במעבד מזון ותהליך למשחה חלקה. בהדרגה להוסיף את שמן זית ומיץ לימון דרך החור במכסה, עיבוד לרוטב עבה.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

סטייקים של ניו יורק

2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

שום גויה®

תוספות, אופציונלי

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

מוסיפים את שמן זרעי הפשתן ומתבלים במלח ופלפל. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

צ'יפס טורטיה בטעם ליים

שמן פשתן

מחממים את broiler עד חם מאוד, להכין את הגריל, או מחממים את התנור ל 177°.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

סמבל (משחת צ'ילי שום)

לנגב את המרינדה עודף מן העוף, ולאחר מכן לבשל מתחת לגריל, על האש או במחבת קלייה בתנור עד מבושל דרך, כ 45 דקות. מבחן על ידי פירסינג החלק העבה ביותר של הבשר עם סכין: כאשר העוף מבושל, המיצים יפעל ברור.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים