קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 40 דק.
מנות6
ציון בריאות18
מגזין

עוף בגריל עשבי תיבול

עוף בגריל עשבי תיבול
עוף עשב בגריל נטול גלוטן,, ו מנה עיקרית. מנה זו מכילה כ 148 גרם חלבון 123 גרם של שומן, וסך הכל 1741 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. מתכון זה מ BettyCrocker.com יש 1 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו -40 דקות. גשו לסופר וקנו עלי קורנית, עלי מרז'ורם, עלי רוזמרין, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו טרגדיות עוף (כריכי עוף בגריל לימון ועשב במרינדה), עוף בגריל עשבי תיבול, ו עוף בגריל עם שלושה עשבים. (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים מחבת טפטוף ישירות מתחת לאזור צליה, ולסדר גחלים סביב קצה של קופסת אש.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
פחם חום או גריל גז.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
מקפלים כנפיים של עוף על הגב עם טיפים נוגעים. לקשור או לשפד מקלות תיפוף לזנב.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
4
מערבבים חמאה, טימין, רוזמרין ומרז ' ורם.
מרכיבים שתצטרך
מרז ' ורםמרז ' ורם
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
5
תבריש חצי מתערובת העשבים על פני עוף. הכנס מדחום בשר ברביקיו בעוף כך קצה הוא בחלק העבה ביותר של שריר הירך ולא לגעת בעצם.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
6
כיסוי ועוף גריל, השד בצד למעלה, מעל מחבת טפטוף ו 4 אינץ ' מחום נמוך 1 שעה 45 דקות עד 2 שעות 15 דקות, הפיכת כל 20 דקות צחצוח בתערובת עשבי תיבול, עד מדחום קורא 82° ומיץ של עוף הוא כבר לא ורוד כאשר מרכז הירך נחתך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
בואו לעמוד על 15 דקות לגילוף קל יותר. בטל כל תערובת עשב שנותר.