קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

עוף בלי גלוטן לימון מחבת

עוף בלי גלוטן לימון מחבת
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל עוף לימון מחבת ללא גלוטן. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 323 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 17 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חצאי עגבניות ענבים, חזה עוף, פלפל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו Divan עוף בלי גלוטן, ללא גלוטן הוא לי: עוף מטוגן מחבת חריף, ו עוף מחבת ופטריות-פחמימות נמוכות ללא גלוטן (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת רדודה, מערבבים יחד תערובת קמח, מלח ופלפל; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
תערובת קמחתערובת קמח
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
בין חתיכות פלסטיק לעטוף או נייר שעווה, מקום חזה עוף חלקים הצדדים למטה; פאונד בעדינות עם צד שטוח של פטיש בשר או סיכה מתגלגל עד בערך 1/4 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
3 כוסות פירורי לחם פנקו3 כוסות פירורי לחם פנקו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
3
ב מחבת nonstick 10 אינץ', מחממים חצי שמן זית על חום בינוני גבוה. מעיל 2 חתיכות עוף בתערובת תערובת קמח.
מרכיבים שתצטרך
תערובת קמחתערובת קמח
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
הוסף למחבת. מבשלים על 6 דקות, פונה באמצע הבישול, עד עוף הוא כבר לא ורוד במרכז.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
הסר עוף לצלחת; להתחמם. חזור עם שאריות שמן ועוף. (מילואים 1 כף תערובת קמח.)
מרכיבים שתצטרך
תערובת קמחתערובת קמח
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
6
באותו מחבת, להמיס חמאה על חום בינוני. לבשל ומערבבים שום בחמאה על 1 דקה או רק עד הזהב. מערבבים תערובת קמח שמורות.
מרכיבים שתצטרך
תערובת קמחתערובת קמח
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מוסיפים מיץ לימון ומרק עוף; מחממים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
8
מוסיפים יין ועגבניות; מחזירים רותחים. מבשלים ומערבבים על 1 דקה יותר או עד הרוטב הוא מעובה מעט. מתבלים עם מלח ופלפל נוספים, אם תרצה בכך. להחזיר עוף למחבת, ציפוי ברוטב ובישול עד מחומם דרך. מחלקים תערובת עוף בין 4 צלחות הגשה, רוטב כפיות על עוף.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
מפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר