קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות8
ציון בריאות18
מגזין

עוף ברביקיו אפרסקי

עוף ברביקיו אפרסקי
עוף ברביקיו אפרסקי הוא חלב חינם ומספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 715 קלוריות, 36 גרם חלבון, ו 11 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם התרשמו מתכון זה. גשו לסופר וקנו רוטב ברביקיו, בצל, פלפלים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. מתכון זה אופייני למטבח ברביקיו. זה מושלם עבור יום האב. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 56%, שהוא מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון רוטב ברביקיו אפרסקי, עוף אפרסק, ו עוף אפוי אפרסקי.

הוראות

1
בשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת, שלבו את הקמח, המלח והפלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
2
מוסיפים עוף, כמה חתיכות בכל פעם, ומנערים לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
3
במחבת גדולה, עוף חום בשמן בקבוצות משני הצדדים. מחזירים הכל למחבת. בקערה גדולה שלבו את השימורים, הבצל, רוטב הברביקיו ורוטב הסויה; יוצקים מעל עוף. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
ריבת תותים דלת סוכרריבת תותים דלת סוכר
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מוסיפים פלפלים ירוקים וערמוני מים. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מבשלים, לא מכוסים, למשך 5 דקות או עד שמדחום בשר קורא 170 אפים.
מרכיבים שתצטרך
מי קוקוס או חלב *ראה הערה לגבי פיצוח קוקוסמי קוקוס או חלב *ראה הערה לגבי פיצוח קוקוס
3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
5
מגישים מיד עם אורז; או מצננים עוף ומעבירים לכלי מקפיא ומקפיאים עד 3 חודשים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
אפונה גויה®אפונה גויה®
6
לשימוש בעוף קפוא: להפשיר במקרר למשך הלילה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
7
מוציאים מהמקרר 30 דקות לפני החימום מחדש. מכסים ואופים בחום של 350 למשך 50-60 דקות או עד מבעבע.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
מגישים עם אורז.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®

יין מומלץ: Zinfandel, ורוד נוצץ

זינפנדל ורוז ברסטל נוצץ הם בחירה מצוינת עבור עוף ברביקיו. זינפנדל פירותי ודל טאנין נהדר לכל מנת עוף ברביקיו דביקה ורטובה. אם אתם לא מרגישים יין אדום, גם רוז ברזי נוצץ יעבוד. הקרניבור זינפנדל עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
קרניבור זינפנדל
קרניבור זינפנדל
זינפנדל טורף בעל גוף מלא הוא עסיסי, נועז, גדול וטעים, הכולל רמזים לתבלינים עם מגע חלק לחיך שלם. טעמי פירות כהים עזים של אוכמניות, שזיפים ובויסנברי מתאימים לתווים של מוקה, שוקולד מריר, פלפל שחור ותבלין אפייה. טעמים של וניל ושקדים קלויים מתעכבים בגימור ארוך וחלק.