עוף דיז'ון חנוק בפטריות

עוף Dijon חנוק בפטריות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 233 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. גשו לסופר וקנו פטריות, קמח זהב, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו מחבת עוף חנוק עם פטריות חמאה טימין, עוף ורוניק W / Dijon ופטריות, ו עוף דיז'ון קרמי עם פטריות (מתכונים דומים).

הוראות

בין חתיכות פלסטיק לעטוף או נייר שעווה, מניחים כל חזה עוף חלק בצד למטה; פאונד בעדינות עם צד שטוח של בשר או מערוך עד על 1/4 אינץ ' עבה. במחבת רדודה, מערבבים יחד קמח, מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)

1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

ב מחבת nonstick 12 אינץ', שמן חום מעל חום בינוני גבוה. מעיל שני הצדדים של עוף עם תערובת קמח. מבשלים עוף בשמן חם 6 עד 8 דקות, הופך פעם אחת, עד עוף הוא כבר לא ורוד במרכז.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'