עוף וכופתאות

עוף וכופתאות יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 18 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 350 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו גזרים גמדיים, קמח, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו מרק העוף של עינת אדמוני עם גונדי (כופתאות עוף וחומוס איראניות), עוף שואי ג'יאו (כופתאות עוף מבושלות), ו עוף וכופתאות (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את השמן בתנור הולנדי גדול עם תחתית כבדה על חום בינוני-גבוה.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת

מערבבים את הקמח, מלח ופלפל בקערה בינונית. לדלות את העוף בתערובת קמח, ולהפוך את המעיל; לנער את עודף קמח.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

צ'יפס טורטיה בטעם ליים

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מוסיפים את העוף לסיר; מבשלים 3 דקות בכל צד, או עד משחימים היטב.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מעבירים עוף לצלחת.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

להוסיף כרישה לסיר; לבשל מעל חום בינוני 2 דקות, ערבוב לעתים קרובות. להחזיר עוף לסיר, ומערבבים במרק, גזר, גזר לבן, סלרי, טימין ועלה דפנה. מביאים לרתיחה. כיסוי חלקי; להפחית את החום. מבשלים 15 דקות, או עד עוף מבושל.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

שמן זית, לקלייה

גב שומן חזיר

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

הסר עוף מהמחבת. משוך את הבשר מעצמות; להשליך עצמות. להחזיר את העוף לסיר, ומערבבים באפונה.

מרכיבים שתצטרך

מים כדי לאפשר

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

כדי להכין את הכופתאות, לנפות יחד את הקמח, אבקת אפייה, ומלח 3 פעמים (זה עושה את הכופתאות קלות מאוד).

מרכיבים שתצטרך

2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מערבבים את תערובת הקמח, חלב, עירית, ומערבבים עד לחה.

מרכיבים שתצטרך

(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות

זרוק את הבצק על ידי 3 כפות לתוך תערובת עוף בקושי רותח. מכסים ומבשלים על אש בינונית-נמוכה 12 דקות, או עד הכופתאות נעשות (לא מביאים לרתיחה, או הכופתאות ייקרעו).

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים