עוף טג'ין

עוף טג'ין נטול גלוטן,, חלב חינם, וכל 30 מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 150 גרם חלבון 124 גרם של שומן, וסך הכל 1856 קלוריות. המתכון הזה מכסה %48 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שום, מלח, מרק עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. מתכונים דומים: עוף טג'ין, עוף טג'ין, ו עוף טג'ין.

הוראות

בתנור הולנדי 4 ליטר, שמן חום מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם

מניחים עוף, צד העור למטה, בשמן חם; מוסיפים בצל ושום. מבשלים 6 עד 10 דקות, הופכים עוף מדי פעם, עד העוף הוא חום מכל הצדדים.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

טורטיות קמח טריות, להגשה

להפחית חום בינוני.

מפזרים כוסברה, כמון, כורכום, זנגביל ומלח על עוף.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו

כורכום

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

(או או רגיל)

מוסיפים מקל קינמון; יוצקים מרק ועגבניות על עוף. להפוך את העוף מספר פעמים כדי מעיל שווה.

מרכיבים שתצטרך

סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

מוסיפים שזיפים, זיתים ולימון, לוחצים על נוזל סביב עוף. להפחית את החום לנמוך. כיסוי ומבשלים על 30 דקות או עד מיץ של עוף ברור כאשר החלק העבה ביותר נחתך עד העצם (170°f עבור השדיים; 180°f עבור ירכיים ורגליים).

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

בלילת לחם תירס