צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? עוף ליים בדל בירה קלוי יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. והוא יספק כ 1 מנות. מנה זו מכילה כ 204 גר' של חלבון, 164 גרם של שומן, וסך הכל 2463 קלוריות. המתכון הזה מכסה %52 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו 10 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום האב. אם יש לך בצל, רוזמרין, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. . נסו ביר באט צ'יקן, עוף תחת בירה בגריל, ו עוף תחת בירה על הגריל: שלמות מעושנת מפחית (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). יש לשטוף את העוף, מבפנים ומבחוץ, וללטף את העור יבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
לסחוט מיץ מחצאי סיד על החלק החיצוני של העוף ומניחים את החצאים סחוטים בחלל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
תלתלי שוקולד לבן לאפייה
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
3
מפזרים חלל עם שום טחון. מערבבים מלח, פלפל שחור, ורוזמרין בקערה קטנה ומתבלים את החלק החיצוני של העוף עם התערובת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פלפל לימון
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מניחים עוף זקוף במחבת צלייה, עם פחית הבירה מוכנס לתוך החלל מספיק כדי שהעוף לא ליפול.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דק
5
מניחים את הבצל לתוך חלל הצוואר כדי לחסום קיטור לברוח.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
6
יוצקים מים לתחתית המחבת.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
צולים את העוף זקוף בתנור שחומם מראש עד רוחש ומדחום בשר מיידי לקרוא מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של הירך קורא 180 מעלות F (80 מעלות C), 1 1/2 עד 2 שעות. מרסס מדי פעם עם טפטוף מחבת.