עוף מונטה כריסטו
מונטה כריסטו עוף יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 37 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 279 קלוריות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו את הרבס דה פרובנס, עוף, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. נסו Monte Cristo Chicken, מונטה כריסטו, ו Monte Cristo (מתכונים דומים).
הוראות
שמן חום במחבת sauté גדול ovenproof מעל חום בינוני גבוה. עוף העונה עם מלח, פלפל ו herbes דה פרובאנס. אבק עם קמח; להקיש עודף. קוק, צד בשרי למטה, 5 דקות. הפוך; לבשל 1 דקה.
מוסיפים שום ושאלות; מערבבים 30 שניות.
להוסיף מניה; לבשל 30 שניות.
אופים עד העוף מבושל דרך, 9 עד 13 דקות.
מניחים מחבת על חום בינוני; רסק רוטב 1 דקה.
מוסיפים חמאה; מערבולת פאן עד חמאה משלבת רוטב מתעבה מעט.
חותכים כל שד לתוך 4 פרוסות; להעביר כל אחד לצלחת; העליון עם רוטב ושום.
מגישים עם תרד; מקשטים עם גרידה,אם תרצה.