עוף מטוגן מרוקאי עם גזר וצימוקים זהובים
נסו ירכיים עוף מטוגנות עם בצל פנינה, זיתים ירוקים, צימוקים מוזהבים ולימון משומר, מיץ תפוחים מטוגן עם צימוקים זהובים, ו סקווש קבוצ'ה עם סיידר תפוחים עם צימוקים זהובים ובצל (מתכונים דומים).
מרכיבים
4larges
גזר, קלופים וחתוכים על ההטיה לחתיכות 1 אינץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עלי כוסברה, קצוצים6קצת קישואים קצוצים
מלח גס ופלפל שחור טחון טרי0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
זרעי כוסברה, כתוש1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
זרע כמון שלם591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
4 כפות צנוברים קלויים קלות3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
ציר עוף דל נתרן1כף. חומץ ביין אדום
בצל, חצוי פרוס דק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות907פלפל האבנרו
ירכיים עוף (על, skinless2קרום: פירורי קרקר גרהם
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שדי פסיון אם )