עוף מטוגן סטייק על מקל עם מהרוטב יש יכול להיות רק דרומי מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 518 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 36 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. אם יש לך אבקת שום, מלח, עלי פטרוזיליה טריים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר עבור יום ולנטין. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו עוף מטוגן סטייק על מקל עם מהזהרוטב, עוף מטוגן בתנור על מקל, ו עוף בגריל על מקל עם רוטב ברביקיו לבן אלבמה מ ' בדרום (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
תשחיל את רצועות הסטייק הקוביות הפרוסות על שיפודים.
מרכיבים שתצטרך
סטייק קובייה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
3
בתבנית אפייה להקציף יחד את הביצה, חלב חמאה ורוטב חם. בתבנית אפייה שנייה לשלב את הקמח, קמח סולת, פפריקה, אבקת שום, אבקת בצל, קאיין, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
קמח סולת
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
כָּתֵף
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
נוזל-אונקיות מים טריים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
4
מחממים את שמן הקנולה בסיר בינוני מעל חום בינוני עד 350 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
לדלות את שיפודי בשר בתערובת הקמח ולנער עודף אז הם מאובקים קלות. טובלים אותם בחמאה ותערובת ביצים ציפוי שני הצדדים, ואז לשים בחזרה בתערובת קמח מוודא מעיל לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
6
קבוצות עבודה של 6 מטגנים את השיפודים בשמן חם עד הציפוי הוא חום זהוב ופריך, על 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
7
הסר לצלחת מרופדת עם מגבות נייר כדי לנקז. השיפודים יכולים להיות מוחזקים בתנור f שחומם מראש 250 מעלות תוך טיגון שיפודים הנותרים. מסדרים את השיפודים על מגש הגשה ומגישים את הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
לטאטא את כל מרכיבי הרוטב בקערה קטנה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו חוות ברינג ' ר האוול (Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch) עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 35 דולר לבקבוק.