עוף עלום טרגון

לכו לחנות ואספו רוטב בראונינג, מרק עוף נוסף, עמילן תירס ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. עם כפית ציון 64%, המנה הזו מוצקה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: עוף עלום ברוטב לימון וטרגון, סלמון עלום עם טרגון, ו צדפות עלומות עם ויניגרט טרגון.

הוראות

במחבת טפלון גדולה, שלבו את שמונת המרכיבים הראשונים. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מבשלים, לא מכוסים, למשך 10 דקות.

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים עוף; מכסים ומבשלים עוד 15-20 דקות או עד שמיצי עוף מתבהרים. בעזרת כף מחוררת מוציאים עוף וירקות לכלי הגשה.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

שלב עמילן תירס, מים, חרדל ורוטב השחמה אם תרצה עד לקבלת תערובת חלקה; להקציף לנוזל ציד. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד להסמכה. כף מעל עוף וירקות; מפזרים פטרוזיליה.

מרכיבים שתצטרך

3 פלפלים ירוקים בינוניים, פרוסים לטבעות