קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות67
מגזין

עוף עם לינגוויני, כרישה ועגבניות

עוף עם לינגוויני, כרישה ועגבניות
עוף עם לינגוויני, כרישה, ועגבניות הוא חלב חינם ומספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 10 גרם חלבון 3 גרם של שומן, וסך הכל 291 קלוריות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לך פלפל, פפריקה, פלפל טחון, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. נסו עוף עם כרישה ועגבניות מעל לינגוויני, עוף עם עגבניות שמנת, כרישה ושמיר, ו עוף עם כרישה, תפוחים ועגבניות מיובשות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים כל חתיכת עוף בין 2 יריעות של לעטוף פלסטיק חובה כבדה, ו לשטח עד עובי 1/4 אינץ', באמצעות פטיש בשר או מערוך.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
3 כוסות פירורי לחם פנקו3 כוסות פירורי לחם פנקו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
2
שלב 1/4 כפית מלח, אבקת שום, והבא 4 מרכיבים; מפזרים על שני הצדדים של עוף, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
3
מעיל מחבת nonstick גדול עם ספריי בישול; להוסיף מרגרינה, ולמקם מעל חום בינוני גבוה עד המרגרינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים את העוף, ומבשלים 1 1/2 דקות בכל צד או עד השחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
הסר ממחבת; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
להוסיף כרישה ושום למחבת; לבשל מעל חום בינוני גבוה 3 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מוסיפים מרק עוף ו -3 המרכיבים הבאים; מביאים לרתיחה. לשבור לינגוויני לחתיכות 2 אינץ'; להוסיף לינגוויני ועוף למחבת. מכסים ומבשלים על אש בינונית-נמוכה 15 דקות או עד פסטה מכרז.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף