קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות36
מגזין

עוף עם שומר

עוף עם שומר
עוף עם שומר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 447 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מרק עוף, תערובת תיבול, חלב, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. עם כפית ציון של 65% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: שומר קלוי שמנת ומרק גזר עם שמן שומר שום שחור, שומר-חזיר מעושן שום עם שומר Gremolatan ו ענבים Mostarda, ו שומר - שפשף בשר חזיר Tenderloin עם טריזים שומר קלוי.

הוראות

1
לקצץ בסיסים של נורות שומר; נורות לחתוך לרצועות דקות,שמירה על הקישוט, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
נורת שומרנורת שומר
2
מפזרים 3 כפיות תיבול
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
3
מערבבים באופן שווה על פני עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
עוף מטוגן ב 2 כפיות שמן חם במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני-גבוה 3 עד 4 דקות בכל צד או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
חותכים לפרוסות דקות; להפריש, ולשמור חם.
6
סאוט שומר, בצל וגזר הנותרים 1 כפית שמן חם במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני 5 דקות או עד שומר מתחיל להתרכך.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מערבבים במרק עוף ונותר 1 כפית תיבול
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
8
מערבבים; מביאים לרתיחה. להפחית חום; מבשלים 8 דקות. מערבבים בחלב, אם תרצה, ליקר. להחזיר עוף למחבת; לבשל 6 יותר דקות או עד מחומם.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
(מקרטון)(מקרטון)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
מגישים עוף עם תערובת שומר מעל קוסקוס צרוב.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
10
מקשטים, אם תרצה.
11
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו אוזו עבור ליקר אניס.
מרכיבים שתצטרך
(מקרטון)(מקרטון)
לימון, גרידה טרייה מגוררתלימון, גרידה טרייה מגוררת
אוזואוזו