עוף עם שומר
עוף עם שומר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 447 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מרק עוף, תערובת תיבול, חלב, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. עם כפית ציון של 65% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: שומר קלוי שמנת ומרק גזר עם שמן שומר שום שחור, שומר-חזיר מעושן שום עם שומר Gremolatan ו ענבים Mostarda, ו שומר - שפשף בשר חזיר Tenderloin עם טריזים שומר קלוי.
הוראות
לקצץ בסיסים של נורות שומר; נורות לחתוך לרצועות דקות,שמירה על הקישוט, אם תרצה.
מערבבים באופן שווה על פני עוף.
עוף מטוגן ב 2 כפיות שמן חם במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני-גבוה 3 עד 4 דקות בכל צד או עד השחמה.
חותכים לפרוסות דקות; להפריש, ולשמור חם.
סאוט שומר, בצל וגזר הנותרים 1 כפית שמן חם במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני 5 דקות או עד שומר מתחיל להתרכך.
מערבבים במרק עוף ונותר 1 כפית תיבול
מערבבים; מביאים לרתיחה. להפחית חום; מבשלים 8 דקות. מערבבים בחלב, אם תרצה, ליקר. להחזיר עוף למחבת; לבשל 6 יותר דקות או עד מחומם.
מגישים עוף עם תערובת שומר מעל קוסקוס צרוב.
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו אוזו עבור ליקר אניס.