קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות20
מגזין

עוף צלוי איטי עם ירקות

עוף צלוי איטי עם ירקות
עוף צלוי איטי עם ירקות הוא מנה עיקרית המגישה 6. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. צופה בדמות שלך? מתכון ואינו מכיל גלוטן,, ללא חלב ו-30 שלם כולל 432 קלוריות, 25 גרם חלבון, ו 19 גרם שומן למנה. 404 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם שמן זית, פלפל, תפוחי אדמה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 6 שעות ו -15 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מרהיב של 84%. מתכונים דומים: עוף צלוי איטי עם ירקות, רגל טלה צלויה איטית עם ירקות אביביים, ו ירקות כורכום קלויים איטיים עם פילאף מוגראביה.

הוראות

1
מניחים גזר,סלרי ותפוחי אדמה ב -6 קו. סיר איטי; זורקים עם 1/4 כפית מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
2
מניחים חצאי לימון ושום בחלל העוף. תוחבים כנפיים מתחת לעוף; קושרים מקלות תוף יחד.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
קליפות מלימוןקליפות מלימון
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
3
מניחים עוף מעל ירקות בסיר איטי, בצד השד כלפי מעלה.
מרכיבים שתצטרך
(ללא תוספת חמאה או חלב)(ללא תוספת חמאה או חלב)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
4
מערבבים רוזמרין, מיץ לימון, שמן, פפריקה ושאר המלח; משפשפים מעל עוף.
מרכיבים שתצטרך
כובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאודכובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאוד
צווארי עוףצווארי עוף
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
5
מבשלים, מכוסים, על 6-8 שעות נמוכות או עד שמדחום המוחדר לירך קורא 180 ורזי וירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
(ללא תוספת חמאה או חלב)(ללא תוספת חמאה או חלב)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
6
מוציאים עוף לפלטת הגשה; אוהל עם נייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
7
הניחו לעמוד 15 דקות לפני הגילוף.
8
מגישים עם ירקות.
מרכיבים שתצטרך
(ללא תוספת חמאה או חלב)(ללא תוספת חמאה או חלב)