קושימומחה
מוכן ב1 ש, 50 דק.
מנות8
ציון בריאות25
מגזין

עוף צלוי מזוגג פירות

עוף צלוי מזוגג פירות
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן וללא חלב? עוף צלוי מזוגג פירות יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 1013 קלוריות, 66 גרם חלבון, ו 52 גרם שומן. מתכון זה משמש 8. המתכון הזה מכסה 34% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. אם יש לכם חצאי משמש, צימוקים זהובים, שזיפים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש במלח אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם מתכון למחזורי תפוחים כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה ו 50 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 52%. נסו עוף צלוי מזוגג סויה, עוף צלוי מזוגג, ו עוף צלוי מזוגג הויסין עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
מניחים ארבעה רבעי לימון בחלל הגוף של כל עוף. שיפוד פתחי עוף; קושרים מקלות תוף יחד.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
2
מניחים תרנגולות, בצד השד כלפי מעלה, על מתלה בתבנית צלייה גדולה; אופים ב-375 ניתנים לזיהוי למשך 1-1/2 שעות או עד שמד חום בשר קורא 180 ניתנים לזיהוי.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
בינתיים, במעבד מזון, שלבו את המרק, החומץ, מיץ הלימון, המשמשים, הסוכר החום, הצימוקים, הג ' ינג ' ר והמלח. מעבדים עד לקבלת מרקם חלק; מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
גבינת טאלג'יו, קצוצהגבינת טאלג'יו, קצוצה
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
בסיר קטן מביאים לרתיחה סוכר ומים על אש בינונית-גבוהה. מנמיכים את האש לבינונית; מבשלים, ללא כיסוי, במשך 7 דקות או עד להסמכה. בינתיים, בקערה גדולה, שלבו את האגסים, האפרסקים, המשמשים והשזיפים מיובשים; יוצקים סירופ חם על פירות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת טאלג'יו, קצוצהגבינת טאלג'יו, קצוצה
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
שזיפים מיובשיםשזיפים מיובשים
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
תן לעמוד 10 דקות; מסננים ומניחים בצד.
6
מוציאים תרנגולות מהתנור; מורחים בתערובת משמש. מחזירים לתנור למשך 10-15 דקות או עד שהוא מבעבע.
מרכיבים שתצטרך
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
גבינת טאלג'יו, קצוצהגבינת טאלג'יו, קצוצה
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
תן לעמוד 10 דקות לפני הגילוף.
8
מסמיכים טפטופי מחבת לרוטב אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
9
מניחים תרנגולות על מגש הגשה; כף תערובת פירות סביב תרנגולות.
מרכיבים שתצטרך
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
10
מקשטים בעלי לימון אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
11
מגישים עם רוטב אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות

מרכיבים

454פלפל האבנרויכול חצאים משמשים, סחוטיכול חצאים משמשים, סחוט3קרום: פירורי קרקר גרהםשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ791 לב מפאלדי טרי אם אפשרשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה3kgsתרנגולות פטם / טיגון כל אחת)תרנגולות פטם / טיגון כל אחת)3קרום: פירורי קרקר גרהם4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרמשמשים מיובשיםמשמשים מיובשים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשזיפים יבשים מגולעניםשזיפים יבשים מגולענים2קרום: פירורי קרקר גרהם4 כפות צנוברים קלויים קלות4 כפות צנוברים קלויים קלות0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע1השארלימון אופציונלילימון אופציונלי2קרום: פירורי קרקר גרהםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים2לימונים, לרבעיםלימונים, לרבעים425פלפל האבנרויכול חצאים אפרסק, סחוטיכול חצאים אפרסק, סחוט907פלפל האבנרופחיות כל אחד) חצאי אגס, סחוטפחיות כל אחד) חצאי אגס, סחוט0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי