עוף צלוי מרוקאי

עוף צלוי מרוקאי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 1167 קלוריות, 87 גר' של חלבון, ו 75 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פלפל קאיין, פפריקה, משמשים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב משמשים מיובשים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,המהפך האולטימטיבי: פודינג לחם וחמאה כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, עם כפית ציון של 50% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: עוף צלוי מרוקאי, עוף מרוקאי קלוי רימון, ו עוף צלוי צ'רמולה מרוקאי.

הוראות

מחממים התנור ל 425 ומניחים מתלה בשליש התחתון של התנור. בקערה מערבבים את החמאה עם הכמון, כוסברה, פפריקה מתוקה, קאיין וקינמון ומתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

פפריקה מתוקה.

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק

גרוטאות טריות

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

סוכריות מצופות שוקולד

ללטף את העוף יבש. לשפשף חצי חמאת התבלינים מתחת לעור והשאר על העוף; מתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

גרוטאות טריות

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

שים את חזה העוף על מדף במחבת צלייה. לפזר את הבצל, שיני שום, תאריכים ומשמשים מיובשים ולהוסיף 1/2 כוס מים. צולים במשך 30 דקות, עד השד הוא מוצק רק מתחיל חום כתמים. באמצעות מלקחיים, להפוך את השד עוף למטה צלי במשך 20 דקות יותר, עד העור הוא השחמה קלות.

מרכיבים שתצטרך

1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס