אם יש לך כשעה ו-25 דקות לבלות במטבח, עוף שומר ארומטי עשוי להיות מתכון מרהיב ללא גלוטן, ללא חלב, פליאוליתי ומתכון ראשוני לנסות. בבמנה עיקרית זו יש 387 קלוריות , 28 גרם חלבון ו -25 גרם שומן למנה. מתאים ל-6 מנות. , מתכון זה מכסה 18% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם פלפל, פקעת שומר, טימין ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 39% . הציון הזה לא כל כך אדיר. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: עוף ארומטי עם סולטנות , עוף ארומטי אסייתי , ורנדנג עוף ארומטי .
הוראות
1
במחבת טפלון גדולה, מבשלים בייקון על אש בינונית עד שהוא פריך. בעזרת כף מחוררת, מוציאים לנייר סופג; לנקז, לשמור 1 כף נטיפי.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
אבקת ציר עוף של גויה®
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מפזרים עוף במלח ופלפל. עוף חום מכל הצדדים בטפטופים שמורים; להסיר ולשמור על חום.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
מיץ לימון גויה®
3
מוסיפים שומר ובצל למחבת; מבשלים ומערבבים במשך 3-4 דקות או עד שהבצל רך.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
להוסיף שום; לבשל עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®
5
מערבבים פנימה את היין, מיץ וקליפת הלימון, עלי דפנה, טימין וקאיין. מחזירים את העוף למחבת. להביא לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים במשך 20-25 דקות או עד שמיצי העוף מתבהרים.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
גב שומן חזיר
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
מיץ לימון גויה®
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוציאים את העוף ושומרים חם.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון גויה®
7
מבשלים את תערובת השומר, ללא כיסוי, במשך 8-10 דקות או עד שמסמיך מעט, תוך ערבוב מדי פעם. מערבבים פנימה צלפים ובייקון שמור. לזרוק עלי דפנה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס