מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 10 דק.
מנות45
ציון בריאות4
בלי לקטוז
מטבחיםקייג'וןקריאולי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
פנפיש קייג'ון פריך
Jiffy Jambalaya האהוב
עוגת פאונד עם מוס
פסטה עוף קייג'ון
סרטנים ביגינט עם רוטב טבילה קייג'ון
בישול איטי ג'מבלאיה
הג'מבלאיה של סינדי
רוטב קייג'ון פונצ'רטריין
תבשיל ג'מבליה
מופולטה איטלקית
מתכונים קשורים
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח
מגזין

עוף-Andouille גאמבו עם תפוחי אדמה קלויים

עוף-Andouille גאמבו עם תפוחי אדמה קלויים
המתכון עוף-Andouille גאמבו עם תפוחי אדמה קלויים מוכן בעוד כ-3 שעות ו-10 דקות והוא בהחלט מצוין חלב חינם ומתאים לאוהבי מזון קריאולי. מתכון זה מספק 45 מנות. עם 92 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו את הפלפל, שמן בוטנים, סלרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המרק הזה. נסו אנדויי ומרק גמבו צלוי, עוף ואנדויל גאמבו, ו עוף ואנדויל גאמבו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים נקניק במחבת גדולה מעל חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות, 7 דקות או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
נקניקנקניק
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
הסר נקניק; ניקוז יבש לטפוח עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
נקניקנקניק
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
3
חום שמן בתנור הולנדית נירוסטה מעל חום בינוני; בהדרגה לטאטא בקמח, ומבשלים, לטאטא כל הזמן, 18 עד 20 דקות או עד הקמח הוא בצבע קרמל. (לא לשרוף תערובת.) להפחית את החום נמוך, לבשל, לטאטא כל הזמן, עד התערובת היא שוקולד חלב בצבע ומרקם הוא חלק (כ 2 דקות).
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חלבשוקולד חלב
קרמלקרמל
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
תנור הולנדיתנור הולנדי
4
הגבר את החום למדיום. מערבבים בצל, הבא 4 מרכיבים, ואם תרצה, פלפל אדום טחון. לבשל, ערבוב כל הזמן, 3 דקות. בהדרגה מערבבים במרק עוף; מוסיפים עוף ונקניק. להגדיל את החום בינוני גבוה, ולהביא לרתיחה. להפחית את החום נמוך, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 1 שעה ו 30 דקות עד 1 שעה ו 40 דקות או עד העוף נעשה. לגרוס עוף לחתיכות גדולות באמצעות 2 מזלגות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל קאיין טחוןפלפל קאיין טחון
מרק עוףמרק עוף
עוף שלםעוף שלם
נקניקנקניק
בצלבצל
5
מניחים תפוחי אדמה קלויים בקערות הגשה. כפית מרק גמביה על תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
מרק גמביהמרק גמביה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
מגישים מיד עם התוספות הרצויות.
7
נסה את הטוויסט הזה!
8
מרק עוף ושרימפס: להכין מתכון לפי ההוראות דרך שלב מערבבים ב 1/2 ל 3/4 lb. קלופים ו deveined, בגודל בינוני שרימפס גלם (3 1/40 לספור). לבשל 5 דקות או רק עד שרימפס להפוך ורוד.
מרכיבים שתצטרך
שרימפסשרימפס
עוף שלםעוף שלם
מרק גמביהמרק גמביה
9
מגישים עם תפוחי אדמה קלויים ותוספות הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה צלויתפוח אדמה צלוי
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
מרק ירקות קרם מנצח
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר