עלי ענבים ממולאים

עלי ענבים ממולאים נטול גלוטן, וצמחוני ומספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאבן זה יש 137 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. אם יש לכם מנטה, פלפל, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עלי ענבים ממולאים, עלי ענבים ממולאים, ו עלי ענבים ממולאים.

הוראות

יש לשטוף את עלי הענבים במים קרים; לנקז היטב. להתייבש עם מגבות נייר.

מרכיבים שתצטרך

עלי ענבים

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים

הסר גבעולים; להשליך.

חום 1 כף שמן בסיר מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מוסיפים בצל צהוב למחבת; מבשלים 10 דקות או עד רך, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים בצל ירוק ושקדים; מבשלים 3 דקות, ערבוב מדי פעם. מערבבים 2 כוסות מים; מביאים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

כוס חזה הודו מבושל מגורר

קרוסטיני משופשף בשום, לא חובה

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

מוסיפים אורז, מלח, פלפל וקינמון; מכסים, מפחיתים חום ומבשלים 22 דקות או עד שהאורז רך.

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

מלח, לציפוי זכוכית

הסר מהחום; מגניב. מערבבים גבינה, פטרוזיליה, מנטה, ושמיר.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס שומן חזיר

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

ענפי שמיר טריים שנקטפו

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

כף 1 1/2 כפות ערמות תערובת אורז על מרכז עלה ענבים 1. להביא 2 נקודות מנוגדות של עלה למרכז; לקפל מעל מילוי. החל מ 1 צד קצר, להפשיל עלה בחוזקה, ג ' לי רול אופנה. חזור על ההליך עם תערובת האורז הנותרים 35 עלי ענבים.

מרכיבים שתצטרך

עלי ענבים

ענבים

(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

מניחים 12 עלי ענבים ממולאים, צדי התפר למטה, בסיר גדול מרופד 3 עלי ענבים.

מרכיבים שתצטרך

עלי ענבים

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

טפטוף עם 1 כפית שמן 1 כף מיץ. למעלה עם 12 עלים ממולא ענבים; טפטוף עם 1 כפית שמן 1 כף מיץ. חזור על הנוהל עם הנותרים 12 עלי ענבים ממולאים, 1 כפית שמן, ו 1 כף מיץ. מכסים עם הנותרים 3 עלי ענבים; יוצקים הנותרים 1 כוס מים על עלים. הפוך צלחת חסינת חום קטנה על גבי עלים. מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 1 1/2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

עלי ענבים

1 כף סוכר אדום גס