עקיצות פטל צ'ילי אדום

Name: עקיצות פטל צ'ילי אדום
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 18
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 887 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 504 גרם שוקולד מריר, קצוץ; 79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 84 גרם חמאה, מרוכך; 2 חתיכות טופי הית' בר 5 גרם אבקת צילי; 18 שרימפס וורידים שוקולד מחוסמת, עבור עובש בטנה; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 224 גרם שמנת כבדה; 18 שרימפס וורידים שפריץ מיץ לימון; 30 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 30 גרם פקטין; 473 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 250 גרם פטל; 30 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר אבקת צילי אדום 10g; 296 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 250 גרם סוכר

המתכון האדום צ'ילי פטל עקיצות מוכן בסביבות 1 שעה ו 55 דקות וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. מנה אחת מכילה 358 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 23 גרם שומן. אתה מקבל מרק שמגיש 18. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. גשו לסופר וקנו אבקת צ'ילי, שמנת כבדה, אבקת צ' ילי, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכונים דומים: עקיצות שקדים פטל, נגיסות סלסה פטל, ו עוגת גבינה בטעם פטל.

הוראות

ציוד מיוחד: עובש bonbon פלסטיק

יוצקים 1 כוס / 200 גרם סוכר לסיר בינוני.

מרכיבים שתצטרך

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים את הפטל וקמצוץ מיץ לימון ומערבבים אותו יחד. מביאים לרתיחה. בקערה קטנה נפרדת, לערבב את הנותרים 1/4 כוס / 50 גרם סוכר עם הפקטין כדי למנוע clumping. לאחר תערובת הפירות הוא רותח, להוסיף את תערובת פקטין וסוכר ואת אבקת צ ' ילי ולהמשיך רותחים במשך 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

עם 50 קלוריות

פקטין

1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

הסר את התערובת מהחום והנח בצד להתקרר.

שים את השמנת הכבדה ואת אבקת צ ' ילי אדום בסיר קטן על חום בינוני וחום עד רותח.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף

כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מניחים את השוקולד הקצוץ בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יוצקים את השמנת החמה על השוקולד הקצוץ בעדינות להקציף לשלב. ודא כי כל השוקולד נמס לתוך הקרם ואת התערובת היא חלקה מאוד. לאחר השוקולד נמס, מוסיפים את החמאה ומקציפים עד מעורבב היטב. הגנאש שלך צריך להיות מאוד חלק ומבריק.

מרכיבים שתצטרך

170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי