מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 15 דק.
מנות36
ציון בריאות2
בלי גלוטן
מטבחיםדרום ארצות הברית
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
רליש חמוציות טרי
האורז הספרדי של מריה
צ'ילי דלעת
סלט ג'לטין פירותי
האורז הספרדי של מריה
צ'אטני חמוציות עם ג'ינג'ר
קולסלאו צימוקים
עלי גפן
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
מתכונים קשורים
צ'ילי דלעת
סלט ג'לטין פירותי
סלט פסטה ראובן
חומוס יווני
מגזין

פאדג' קאג'טה קרמל

פאדג' קאג'טה קרמל
המתכון Cajeta קרמל פאדג'מוכן בערך 4 שעות ו-15 דקות והוא בהחלט סופר ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון דרומי. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 144 קלוריות. והוא יספק כ 36 מנות. גשו לסופר וקנו חטיפי שוקולד, חלב מרוכז, אגוזי קשיו קלויים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו פאדג'קוקוס קוסטה ריקני (Cajeta De Coco, עוגיות אגוזים ללא גלוטן עקף עם Cajeta (קרמל מקסיקני), ו פאדג'קרמל קשיו (מתכונים דומים).

הוראות

1
קו 9 אינץ ' מחבת מרובע עם לסכל. ספריי קלות עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
בקערה גדולה למיקרוגל, שבבי שוקולד מיקרוגל וחלב מרוכז שנחשפו על 1 דקה גבוהה; מערבבים. מיקרוגל 45 שניות יותר; מערבבים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
עוגת גבינה חדשהעוגת גבינה חדשה
2 פאונד תפוחי אדמה כחולים2 פאונד תפוחי אדמה כחולים
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
הוסף 1 1/2 cashews כוסות.
מרכיבים שתצטרך
קשיוקשיו
4
מורחים באופן שווה במחבת. להכניס למקרר 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
בקערה בינונית למיקרוגל, מיקרוגל שוקולד לבן וcajeta נחשפו על 1 דקה גבוהה, מערבבים. מיקרוגל 45 שניות יותר; מערבבים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
מורחים באופן שווה על שכבת פאדג'.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
בוטנים מלוחים אדומים עם קליפה, זמינים במעבר החטיפים של השוקבוטנים מלוחים אדומים עם קליפה, זמינים במעבר החטיפים של השוק
7
מפזרים קשיו כוס 1; לחץ בעדינות לתוך שכבת קרמל.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
קשיוקשיו
8
מפזרים מלח. מקררים כ 3 שעות או עד המשרד.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
9
חותכים 6 שורות על ידי 6 שורות. חנות מכוסה בטמפרטורת החדר.

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הפס פרקר סנטה ברברה ריזלינג עם דירוג של 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.
Fess Parker Santa Barbara Riesling
Fess Parker Santa Barbara Riesling
הערות פרחוניות ופריחה כתומה, מתערבבים עם ניחוחות של הדר, אפרסק, יערה ומשמש קל על האף. על החיך תוכלו למצוא טעמים של אפרסק, משמש והדרים. טעמים אלה משלבים כדי לייצר ריזלינג יבש, אך מאוזן היטב.
כריכי דובי
עוגיות ארוחת בוקר עם בייקון וקוואקר וזיגוג מייפל
מאפינס עוגת פאונד אוכמניות-קוקוס אישיים
צ'ילי דלעת
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
כרובית עם פירורים בחמאה
פאי דלעת IV
קרואסונים עם קרם פטל
טורטיות בקר וגבינה
פאי דלעת IV