קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פאי סריג אפרסק

פאי סריג אפרסק
פאי אפרסקים עשוי להיות הקינוח שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 432 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 16 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מים, קינמון טחון, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא ציון spoonacular מעולה של 37%. מתכונים דומים: סריג-עוגת אפרסק למעלה, סריג-עוגת אפרסק למעלה, ו פאי סריג אפרסק.

הוראות

1
מתלה מיקום במרכז התנור וחימום מראש עד 191°.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
מניחים גיליון אפייה מרופדת בנייר כסף בתחתית התנור כדי לתפוס כל נשפך.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
3
מרדדים 1 עוגת דיסק קרום על משטח מקומח קלות כדי 13 1/2 אינץ ' עגול.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
4
העברה לצלחת עוגת זכוכית בקוטר 9 אינץ'. Trim overhang ל 1 אינץ'. מקפלים קצוות תחת ו crimp דקורטיבי, ויוצרים שפה גבוהה (על 1/2 אינץ ' מעל הצדדים של צלחת). הצינה קרום 30 דקות. קרום קו עם נייר; למלא עם שעועית יבשה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית יבשהשעועית יבשה
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשהאגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
5
אופים את הקרום עד הצדדים נקבעים וזהב חיוור, כ -35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
6
העברה למתלה; הסר רדיד ושעועית.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
7
מברשת קרום חם עם ביצה לבן. מגניב לגמרי.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
8
בינתיים, קו עוד תבנית אפייה עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
9
רול את דיסק קרום העוגה השני על משטח מקומח כדי 13 1/2 אינץ ' עגול.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
10
חתוך לרצועות 3/4 אינץ ' רחב.
11
מניחים רצועות על תבנית אפייה מוכנה. צינה בעת הכנת מילוי.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
1
מערבבים 1/2 כוס סוכר, קינמון, ומלח בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיפים אפרסקים ומיץ לימון וזורקים בעדינות למעיל.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
3
בואו לעמוד 30 דקות.
4
בינתיים, מערבבים הנותרים 1/2 כוס סוכר ו 1/4 כוס מים בסיר בינוני על חום בינוני עד הסוכר מתמוסס. להגביר את החום; להרתיח מבלי לערבב עד סירופ ענבר עמוק, מדי פעם מסתחרר פאן צחצוח למטה הצדדים עם מברשת מאפה רטוב, על 11 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
הסר מהחום.
6
מוסיפים חמאה ושמנת( תערובת יהיה בועות במרץ); מערבבים קרמל עד חלקה. מסננים מיצים מאפרסקים לקרמל; מגניב לפושר. מחממים תנור ל 375 ° F.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
7
מוסיפים קרמל וקמח לאפרסקים בקערה; זורקים בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
העברת מילוי לקרום, mounding במרכז.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
9
מסדרים 6 רצועות בצק בכיוון 1 על פני החלק העליון של העוגה, מרווחים זה מזה. עבודה עם 1 רצועה בכל פעם, לארגן 6 רצועות יותר בכיוון ההפוך על גבי הראשון, הרמת רצועות אריגה מעל ומתחת, יצירת הסריג. בעדינות לחץ על הקצוות של רצועות לקצה של קרום תחתון אפוי לדבוק. בליטה חתוכה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
10
מברשת רצועות סריג (אבל לא קצה קרום) עם זיגוג חלמון ביצה.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
11
מפזרים רצועות עם סוכר קינמון.
מרכיבים שתצטרך
סוכר קינמוןסוכר קינמון
12
לאפות פאי 35 דקות. עוגת אוהל באופן רופף עם נייר כדי למנוע overbrowning. המשך לאפות עוגה עד מילוי בועות עבה סריג הוא חום זהוב, על 25 דקות יותר. עוגה מגניבה על המדף.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
13
מבחן-מטבח עצה:סריג
14
הנה דרך קלה ליצור את המראה היפה הסריג העליון ללא כל אריגה מסובך: פשוט לארגן 6 של רצועות קרום עוגה צונן באלכסון על פני החלק העליון של העוגה, ואז למקם את הנותרים 6 רצועות מאפה באלכסון בכיוון ההפוך על גבי הראשון 6 רצועות.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים