קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות1
מגזין

פודינג חמאה

פודינג חמאה
פודינג ריבת חלב יכול להיות הקינוח שאתם מחפשים. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 245 קלוריות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך חמאה, חלמונים, חלב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-20 דקות. נסו פודינג חמאה, פודינג חמאה, ו פודינג חמאה (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב 1/4 כוס חלב מלא קורנפלור בקערה, ערבוב היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירסעמילן תירס
חלב מלאחלב מלא
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
2
שלב הנותרים 3/4 כוס חלב מלא 2% חלב בסיר בינוני על חום בינוני, ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
2 אחוז חלב2 אחוז חלב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
מוסיפים 1 כוס סוכר חום, תמצית וניל, מלח, 2 חלמונים לתערובת קורנפלור, ומערבבים היטב עם מקצף. בהדרגה להוסיף חלב חם לתערובת הסוכר, ערבוב כל הזמן עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
תמצית ונילתמצית וניל
סוכר חוםסוכר חום
עמילן תירסעמילן תירס
חלמון ביצהחלמון ביצה
סוכרסוכר
חלבחלב
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
4
יוצקים את התערובת לסיר, ומבשלים על חום בינוני עד שהתערובת מתחילה לרתוח, ערבוב כל הזמן עם מקצף. מבשלים 1 דקה או עד התערובת היא עבה, ערבוב כל הזמן.
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
מקציףמקציף
5
הסר מהחום.
6
מוסיפים 1 כף חמאה ומערבבים עד שהחמאה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
7
מניחים את המחבת בקערה גדולה מלאה קרח במשך 6 דקות או עד שהתערובת מתקררת, ומערבבים מדי פעם. מכסים את פני הפודינג בניילון נצמד. להירגע לפחות 3 שעות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
עוטףעוטף
קרחקרח
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
קערהקערה
מחבתמחבת