קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות9
מגזין

פוטנסקה השנייה

פוטנסקה השנייה
Puttanescan II נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מנה צדדית. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 179 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו זיתים, זיתים, בצל ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. . הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: Puttanescan I, Puttanescan II, ו פוטנסקה קלמארי.

הוראות

1
מחממים שמן וחמאה בסיר גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מטגנים בצל ושום עד הבצל הוא רך שקוף. מערבבים עגבניות מרוסקות, עגבניות חתוכות לקוביות ועגבניות מיובשות. מבשלים 5 דקות על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים פלפלים, זיתים שחורים, זיתים ירוקים וצלפים. מבשלים 15 עד 20 דקות על אש נמוכה, או עד רוטב התעבה.
מרכיבים שתצטרך
בלילת לחם תירס (ראה למטה)בלילת לחם תירס (ראה למטה)
שמיר קצוץ, או כל עשב טרי שאתה נהנה ממנושמיר קצוץ, או כל עשב טרי שאתה נהנה ממנו
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו