פולנטה רכה
Polentan הרך נטול גלוטן, ו ומספק כ 3 מנות. מנה אחת מכילה 627 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלח, פולנטה גסה, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. מתכונים דומים: פולנטה רכה, פולנטה רכה עם מסקרפונה, ו פרמזן רך פולנטה.
הוראות
במחבת 4-6 ליטר מעל חום בינוני גבוה, להביא 9 כוסות מים לרתיחה.
להקציף במלח פולנטה. להפחית חום ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד פולנטה הוא חלק לפי הטעם, 25 עד 30 דקות.
מסירים מחום ומערבבים בחמאה ופרמזן; מוסיפים פלפל לפי הטעם. מכסים וחמים על אש נמוכה.