קושימומחה
מוכן ב7 שעות, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות20
מגזין

פוסול עוף

פוסול עוף
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? עוף Posole יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 39 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 405 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם כמון, מלח, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 7 שעות ו-15 דקות. מתכונים דומים: Posole עוף, Posole עוף, ו Posole צ'ילה-עוף.

הוראות

1
מערבבים עגבניות קוביות, מרק עוף, צ 'יפוטלה צ' ילי, שום, כמון ועוף בבישול איטי. מכסים ומבשלים על הגדרת חום נמוכה עד עוף מבושל דרך וטעמים פיתחו, 5 עד 7 שעות. ממש לפני ההגשה, מערבבים בכוסברה ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שום גויה®שום גויה®
HominyHominy
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ