קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות5
ציון בריאות1
מגזין

פורטובלו-רוטב מרסלה

פורטובלו-רוטב מרסלה
צריך ללא גלוטן, ורוטב צמחוני? רוטב פורטבלו-מרסלה יכול להיות מתכון מצוין לנסות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-5 מנות. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 236 קלוריות. אם יש לכם יין מרסלה, שאלוט, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא ציון spoonacular גדול כל כך של 14%. נסו פלפל טנדרלוין בקר עם פורטובלו-רוטב מרסלה, רביולי מרסלה עוף עם רוטב שמנת מרסלה פטריות, ו רוטב מרסלה (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים 1 כף חמאה במחבת בינונית על חום גבוה; מוסיפים פטריות, ומטגנים 10 דקות או עד פטריות הם השחמה ונוזל הוא התאדה.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים 1 כף חמאה, שום, בצלצלים למחבת; מטגנים 5 דקות. מערבבים מרסלה מרק עוף, ערבוב כדי לשחרר חתיכות השחמה מתחתית המחבת. מביאים לרתיחה, ומבשלים 20 דקות או עד מופחת על ידי שני שלישים.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
שמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננתשמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננת
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
הסר מהחום, ומערבבים הנותרים 1 כף חמאה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
4
* 1 (8-אונקיה) חבילה פרוס פטריות כפתור ניתן להחליף.
מרכיבים שתצטרך
1 כף טימין טרי, 4 ענפים, קצוצים דק1 כף טימין טרי, 4 ענפים, קצוצים דק