פטי יווני נמס עם גבינת קאסרי ומוחמרה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 72 גרם חלבון, 117 גרם שומן, ובסך הכל 1763 קלוריות. צאו לחנות והרימו פלפל אנגלי טחון, גרידת לימון, פלפלים ועוד מספר מצרכים להכין אותו היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה. מתכון זה מאוכלרשת יש 116 אוהדים. הרבה אנשים באמת אהבו את המנה האמריקאית הזאת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח מדהים מדהים ציון של 97%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם הם פימנטו גבינת פטי נמס, פטי נמס, ו פטי נמס.
הוראות
1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מחממים גריל על אש בינונית-גבוהה עקיפה.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקות
3
בקערה גדולה שלבו את הפטרוזיליה, היוגורט, השום, הכוסברה, המלח, הכמון, הפפריקה והפלפל.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
נוזל-אונקיות מים טריים
1/4 כוס שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
שמן 1 בצד של בצק פיצה קל מאוד. גריל, משומן כלפי מטה, על אש בינונית-גבוהה עד שהצד התחתון שלפוחית. משמנים קלות את החלק העליון והופכים. מפזרים את הגבינה על הבצק ומבשלים עד שהחלק התחתון שלפוחית. עוברים לחום עקיף, מכסים ומבשלים עד שהגבינה נמסה והבצק מבושל, בערך 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקות
6
חותכים את הבצק למלבנים מחוספסים בערך בגודל הקציצות ושומרים על חום בזמן שאתם צולים את ההמבורגרים.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקות
7
משמנים קלות את הקציצות ומסדרים אותן בצד החם של הגריל. מבשלים 2 עד 3 דקות, הופכים ומבשלים עוד 2 עד 3 דקות לבינוני-נדיר עד בינוני.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקות
8
מעבירים את ההמבורגרים ללחם, מעליהם מעט מוחמרה ובצל בגריל ומעליהם חתיכה נוספת מבצק הפיצה בגריל.
מרכיבים שתצטרך
(כגון שנטרל, שיטאקי, אנוקי וקרמיני)
טורטיות קמח טריות, להגשה
1-1/2 כוסות בירה
9
החזירו אותם לגריל על אש נמוכה או עקיפה למשך מספר שניות לכל צד.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקות
10
מוציאים אותם מהגריל, חוצים את הכריכים באלכסון ארוך ומגישים מיד.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקות
11
מכניסים את כל המרכיבים, למעט גרידת הלימון, למעבד מזון ומעבדים עד שנוצרת משחה חלקה. (התחל עם 1 פלפל חריף, טעם, ולאחר מכן להוסיף עוד אם אתה רוצה את זה חם יותר.) אם התערובת סמיכה מדי, מזלפים עוד מעט שמן זית. מערבבים את גרידת הלימון ביד. טועמים ומוסיפים עוד מלח ופלפל חריף, אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות
כסף ללא נעליים
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום