קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות1
מגזין

פטריות בחלב סויה

פטריות בחלב סויה
פטריות מטוגנות סויה הן ללא גלוטן וטבעוני מנה צדדית. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 109 קלוריות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך שרי, פטריות שיטאקי, רוטב סויה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. מתכונים דומים: ארטישוק מטוגן ופטריות, בשר מטוגן ופטריות, ו עוף מטוגן עם פטריות.

הוראות

1
שוטפים את הפטריות היטב ומניחים במחבת 1 1/2 עד 2 ליטר. מכסים במים חמים ולתת לעמוד עד רך, 15 עד 20 דקות. להרים פטריות החוצה לקצץ ולהשליך גבעולים קשים. לאט לאט לשפוך 2 כוסות של מים השריית לתוך זכוכית מידה ושמורה; להשליך את המים הנותרים עם משקעים.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
יש לשטוף את המחבת ולהחזיר פטריות ומים ספוגים שמורים אליו; מוסיפים רוטב סויה, שרי וסוכר. קל למחוץ זנגביל ושום עם הצד השטוח של סכין ולהוסיף פאן.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מכסים את המחבת ומביאים לרתיחה מעל חום גבוה; להפחית את החום ומבשלים עד פטריות מכרז לנשוך, 15 עד 20 דקות. לחשוף ולהרתיח על חום גבוה עד שרוב הנוזל התאדה, על 15 דקות. אם תרצה, להסיר ג ' ינג ' ר ושום. מערבבים בשמן שומשום.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
יוצקים פטריות לתוך צלחת מנה ומפזרים בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
5
מגישים חם או קר.