פילאף אורז חום שקד ופיסטוק

בצל מטוגן בשמן חם במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה 3 עד 4 דקות או עד מכרז. מערבבים באורז garam masala, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, 3 דקות או עד ריחני ואורז הוא השחמה קלות; מוסיפים שום, ומבשלים 1 דקה.

מוסיפים מרק ומלח, ומביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים את החום לנמוך ומבשלים 45 דקות או עד שהאורז רך.

בינתיים, מחממים תנור ל 35

אופים שקדים בשכבה אחת במחבת רדודה 6 עד 8 דקות או עד קלוי קלוי וריחני.

תערובת אורז מוך עם מזלג. מערבבים שקדים ומרכיבים שנותרו.