קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות20
ציון בריאות0
מגזין

פילה בקר צלוי חרדל

פילה בקר צלוי חרדל
פילה בקר צלוי חרדל הוא מתאבן המשמש 20. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת המתכון כולו 30 יש 47 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 5g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. לך לחנות ותביא פרושוטו, חרדל דיז'ון, שמן צמחי ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. מתכונים דומים: פילה עשבי תיבול, שום וחרדל מצופה בבשר., פילה חרדל מצופה בקר עם סלט מעדנייה, ו פילה בקר קלוי בתנור.

הוראות

1
מתבלים את הפילה בנדיבות עם הפלפל הסדוק והמלח.
מרכיבים שתצטרך
פלפל סדוקפלפל סדוק
(או או רגיל)(או או רגיל)
2
מחממים את השמן במחבת גדולה או במגש קלייה חסין אש עד שמתחילים לעשן. לאחר מכן, אחד בכל פעם, לצרוב את הפילה עד חום מכל הצדדים על 6 דקות לפילה. תשאיר את הבשר לקרר מעט. בינתיים, להניח את prosciutto כך חופפים שלה על שני גיליונות גדולים של נייר greaseproof.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
תנור חום ל 200C / מאוורר 180c / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
4
מברישים את הבשר עם חרדל ומניחים על הפרושוטו. לעטוף את הפרושוטו סביב הבשר ולאבטח עם חוט.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
5
שבו את הפילה אחד ליד השני על מגש קלייה וצלו במשך 40 דקות עבור בינוני או 50 דקות עבור כל הכבוד. תשאיר את הבשר לקרר במגש הקלייה. טבול את הפילה בנייר מטבח כדי להסיר את המיצים העודפים. ואז או לגלף לפרוסות דקות ולשכב על שתי מגשים או למקם את הפילה על מגשים ומגישים עם סכין גילוף ומזלג, כך האורחים יכולים לעזור לעצמם.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד