קושירגיל
מוכן ב27 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

פילה בקר צלוי

פילה בקר צלוי
בשר בקר צלוי טנדרלוין הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. מנה אחת מכילה עד 26 גרם חלבון 31 גרם של שומן, וסך הכל 393 קלוריות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם מלח, פלפל, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 27 דקות. נסו בשר טנדרלוין צלי, פילה בקר צלוי, ו בשר בקר צלוי עם קרום קיסר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מערבבים טימין, שום, מלח ופלפל; טנדרלוין בקר מעיל עם תערובת.
מרכיבים שתצטרך
בשר טנדרלויןבשר טנדרלוין
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
מחממים מחבת גדולה אטומה מצופה ספריי בישול על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
הוסף בשר; לבשל 2 דקות בצד 1 עד השחמה. הפוך בשר מעל.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
5
העברת מחבת לתנור; אופים ב 350 במשך 20-25 דקות או עד הטמפרטורה הפנימית מגיע 12
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
להעביר בשר בקר ללוח גילוף; אוהל עם לסכל, ולתת לעמוד 10 דקות (טמפרטורה פנימית יעלה 130 עבור בינוני נדיר).
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
7
חותכים חציית בשר ל 8 פרוסות; להעביר צלחות הגשה.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות