פילה דג יווני נטול גלוטן,, ראשוני ופסקטריאני ומספק כ 1 מנות. מנה אחת מכילה 1152 קלוריות, 196 גר' של חלבון, ו 32 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %63 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה ... יקר מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. אם יש לכם מיץ לימון סחוט, עגבניות, שמירוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. עם כפית ציון של 82% המנה הזו מעולה. פילה דג יווני, פילה דג יווני צלוי, ו פילה דגים דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשה
2
מניחים את הדג בצלחת תבשיל משומן.למעלה פילה עם כדורי בצל ומפזרים אותם עם שמיר, פלפל, פטרוזיליה, מיץ לימון, עגבניות קצוצות, גבינת פטה.
מרכיבים שתצטרך
סלט מעורב עלים, שטוף ויבש
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/4 כוס שומן חזיר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
4 עגבניות אדומות בינוניות
טורטיות קמח טריות, להגשה
ענפי שמיר טריים שנקטפו
ממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)
3
אופים במשך 20 דקות או עד פתיתי דגים בקלות.זמן האפייה יהיה תלוי בעובי פילה דגים.
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. פינוט גרי Loveblock עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 24 דולר לבקבוק.